羽衣甘藍

十字花科

拉丁學(xué)名：Brassica oleracea var. acephala f. tricolor

別稱(chēng)：葉牡丹、牡丹菜、花包菜、綠葉甘藍

羽衣甘藍：二年生草本植物，為食用甘藍（卷心菜）的園藝變種。結構和形狀與卷心菜非常相似，區別在于羽衣甘藍的中心不會(huì )卷成團。栽培一年植株形成蓮座狀葉叢，經(jīng)冬季低溫，于翌年開(kāi)花、結實(shí)。總狀花序頂生，花期4～5月，蟲(chóng)媒花，果實(shí)為角果，扁圓形，種子圓球形，褐色，千粒重4克左右。

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