早餐鋪不開門，自己在家用豬肉這樣做，營養(yǎng)美味，我家常吃它

?在西北有一個(gè)特色的美食是在全國都很出名的，我們把它當(dāng)作早餐來吃，可以體會到當(dāng)?shù)氐奶厣牢叮疫€能夠讓自己飽餐一頓，心里舒適。它就是肉夾饃外面是用面粉制作的饃，里面包裹上豬肉，一口咬下去面肉一起入口，味道很香濃。自己在家里也可以制作，現(xiàn)在不讓出門，在家也可以享受到西北的風(fēng)味。里面用到的是豬肉，豬肉里面的鐵元素可以讓我們改善缺鐵性貧血，這樣就讓身體不會虛弱，變得很強(qiáng)壯。早餐就要這么吃，也不用再花費(fèi)其他的頭腦去想做什么了，而且吃過的人都能夠知道它的美味，下次還想吃，所以一吃就容易上癮。你們?nèi)绻诩抑胁恢莱允裁丛绮秃玫脑捯部梢詫⑺鼘W(xué)習(xí)起來，沒事兒閑著就在家里制作唄。

早餐吃肉夾饃的話，能夠讓自己吃飽，這樣下來一天都會精力滿滿。其次里面的肉餡使用的是豬肉，豬肉當(dāng)中有蛋白質(zhì)和鐵。里面的鐵就能夠改善我們可能會出現(xiàn)的缺少鐵的貧血。別看貧血可能不太嚴(yán)重，但是如果你不注意的話，有的時(shí)候也可能會對我們的身體造成威脅，尤其是在需要用到血的時(shí)候。平時(shí)的時(shí)候多吃一些補(bǔ)充身體營養(yǎng)的食物，可以讓我們防患于未然。夾饃的做法并不難，幾個(gè)步驟就輕松拿下。有興趣想要吃的快動起手來吧。

【肉夾饃】

食材：五花肉2斤、蔥姜、冰糖10克、面粉300克、水160克、酵母粉3克、桂皮1塊、八角2個(gè)、花椒10粒、茴香20粒、香葉3片、五香粉1小勺、蒜3瓣、黃豆醬半杯

做法：1、準(zhǔn)備好所有的東西，將五花肉洗好之后，和香料放在一起進(jìn)入高壓鍋里面燉，需要燉爛。燉肉的時(shí)間可以用來和面，將面粉、水和酵母粉放在一起混合。

2、揉好后讓它放在一旁醒半小時(shí)，時(shí)間到了就將面劑分好，并且搟成橢圓形的像牛舌一樣的，在它的表面刷上一層的油。

3、先對折一次再從一邊卷到另外一邊，卷好以后將它壓扁了，并再次搟成皮。鍋里不需要加入油，將面皮放到里面后，使用中火并且將蓋子蓋好。

4、烤到膜的外皮有一點(diǎn)點(diǎn)焦的感覺，就可以拿出來了。讓它中間切開一刀掏開，把燉好的五花肉放在菜板上剁成泥，需要碎一點(diǎn)。

5、然后再一次塞進(jìn)膜里面就可以吃啦，因?yàn)闊跷寤ㄈ獾臅r(shí)候會有湯，所以吃的時(shí)候搭配上肉湯也很不錯。

早餐要吃它，西北特色美味！還能改善貧血，吃了就上癮！早餐要吃一定要吃，它能夠改善我們的貧血，讓身體不會太虛弱，而且肉香餅?zāi)邸Ｖ谱鞯姆椒ㄒ膊皇呛茈y，讓你學(xué)會了以后可以在家就享受到西北的風(fēng)味。現(xiàn)在我們一家每天都不出門，就在家里制作這些好吃的來吃。如果你也閑不住了的話，可以把東西準(zhǔn)備好開始制作。吃過一次就知道，只要吃了就會上癮，美好的味道是不會被埋沒的。

上面這道菜推薦給大家。如果你覺得這道菜還不錯，就把這篇文章分享給你關(guān)心的家人吧，讓我們一起學(xué)習(xí)，美好生活終究是我們每一個(gè)人的！學(xué)做菜，關(guān)注【關(guān)子君的美食世界】，就夠了。

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