黃瓜不僅減肥美容還好吃，比如愛喝酒的人就喜歡涼拌黃瓜再加上煮熟的花生，下酒小菜再好不過了。但是你知道黃瓜配花生容易導致腹瀉嗎？
黃瓜配花生腹瀉找上門
很多人在喝酒時，喜歡選擇用黃瓜切成小丁，與煮熟的花生米調(diào)拌來當下酒菜。其實這樣的搭配是十分不妥的，黃瓜和花生相搭配是很容易引起腹瀉的，這是因為，黃瓜性味甘寒，很多人喜歡生食黃瓜，而花生多油脂，一般來說，油脂食物與性寒食物相搭配，易增加滑利之性，從而引起腹瀉，因此不宜同食。腸胃功能不太好的朋友一定要忌兩者同食。
黃瓜中所富含的維生素C分解酶很容易破壞到其他蔬菜中的維生素C，因此，黃瓜搭配辣椒，芹菜等食用時，VC是很容易遭到破壞的，所以黃瓜一定不要與辣椒，芹菜，西紅柿等富含豐富維c的食物同食。
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