說到鐘南山院士相信大家都不陌生，鐘南山可以說是國人心目中“巨人”雖然已經(jīng)84歲高齡，但是不管什么時候，多么危險的疾病，他總是走在前線，走在人們的前面。

對于很多不太了解鐘南山院士的人來說，光是從外表上很難看得出來，鐘南山已經(jīng)八十多歲，因為鐘南山院士不管是行動還是思維都非常敏捷，這一切除了歸功他常年堅持運動以及好心態(tài)以外，還得益于自己的飲食習(xí)慣。

鐘南山院士在飲食上很有自己一套，生活在廣東的他，偏愛粵菜，日常飲食非常清淡，多以蔬菜魚類食物為主，并且主張食物不要過度烹飪，魚類食物清蒸最好，食物要少鹽。

并且他在吃飯上有兩大原則，一個原則是不吃的過飽，鐘南山院士認(rèn)為，人一日三餐都不宜過飽，飲食過飽會讓身體造成比較大的負(fù)擔(dān)，不僅僅會造成肥胖，還會引發(fā)心腦血管疾病，以及大腦的早衰。

除了食不過飽以外，鐘南山院士還表示，自己第二個原則不是很多人都能吃得下的飲食習(xí)慣，那就是，他的早餐種類會比較多樣，特別是對于粗糧纖維類食物的攝入，自己經(jīng)常吃覺得量不大，但是一般人看著就很難吃得下去！

對于鐘南山院士的飲食習(xí)慣大家學(xué)會了嗎？