固元膏補(bǔ)氣養(yǎng)血，適合所有人士，尤其是愛美的女士，身體比較虛弱的人群，給孩子吃時(shí)，只要減少黃酒的用量即可。

食材明細(xì)

大棗：750克；黑芝麻：500克；核桃：500克；阿膠：500克；枸杞：250克；冰糖：250克；黃酒：1000克。

美食屬性

口味：甜味；工藝：蒸；耗時(shí)：數(shù)小時(shí)；難度：普通。

固元膏的做法步驟：

1、開始拌料：把所有的粉粉倒入盆中拌勻。（一定要選擇大一些的盆子，我就換了兩次 ）

2、粉粉拌勻后，把黃酒倒入拌勻，然后浸泡1～2小時(shí)后攪拌，由于有阿膠在里面，好粘好粘(o)哦！

3、準(zhǔn)備蒸制了：把拌好的粉粉分別裝到兩個(gè)盆里，覆蓋上保鮮膜，一定要封嚴(yán)實(shí)一些，保鮮膜靠近盆底最好（我用了兩層）大火蒸15分鐘后，改用小火蒸90分鐘。

4、蒸好后，取出晾涼

5、裝罐密封，放到冰箱里保存！

小竅門：

1、開始拌料：把所有的粉粉倒入盆中拌勻（一定要選擇大一些的盆子，我就換了兩次 ）；2、準(zhǔn)備蒸制了：把拌好的粉粉分別裝到兩個(gè)盆里，覆蓋上保鮮膜，一定要封嚴(yán)實(shí)一些，保鮮膜靠近盆底最好（我用了兩層），防止蒸制時(shí)進(jìn)水；3、建議大家在蒸制時(shí)，一定要選一個(gè)比你蒸籠小一些的盆，以免蒸餾水被阻礙，流不下去；4、早晚各一勺，這個(gè)配方是1份的配方，通常自己做時(shí)，用半份就可以，太多蒸起來很麻煩的，我選擇的是半份（所有用料都減一半），是自己吃！就追加了半份阿膠（一共用了500克）。5、每次取固元膏的小勺一定要擦干凈，不能帶水，取完后立即封好，放回冰箱保存！