之前婆婆做過(guò)這道菜，我覺(jué)得超好吃，今天讓她又做了一次，分享給大家

涼拌豆皮的用料

豆皮1張，花生米20顆左右，黃瓜半根，辣醬1勺，生抽3勺，陳醋2勺，白糖1勺，橄欖油1勺，熟白芝麻少許

涼拌豆皮的做法

步驟1

準(zhǔn)備好食材，花生米可以買(mǎi)炸好的，也可以買(mǎi)生的回來(lái)自己炸

步驟2

倒入3勺生抽

步驟3

倒入兩勺陳醋

步驟4

倒入一勺糖

步驟5

倒入一勺橄欖油

步驟6

倒入一勺辣醬，沒(méi)有的直接用生的小米椒也可以

步驟7

最后，拌一拌就可以吃啦，酸甜可口，很開(kāi)胃哦

涼拌豆皮的烹飪技巧

炸花生米要小火，冷油下花生，兩分鐘就可以關(guān)火，用余熱就可以了

作者：云朵2020