香蕉松餅是一道廣式小吃,由香蕉、雞蛋、鮮奶等材料制作而成;而我今天這道香蕉牛奶松餅是“偽香蕉松餅”,里面完全沒有香蕉,而是采用香蕉牛奶來增味的哈
材料準(zhǔn)備
做法
1
準(zhǔn)備好所有的材料
2
香蕉去皮切成片
3
香蕉片放入料理機(jī)中,加入牛奶打成泥
4
把香蕉牛奶泥倒入盆中
5
篩入面粉,拌勻
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拌好的面糊
7
將雞蛋打入盆中,用電動打蛋器打至蓬松變白
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提起打蛋器,紋路沒那么快消失就可以了
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將雞蛋倒入面糊中,拌勻
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拌好的香蕉牛奶糊
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平底鍋小火燒熱后,用勺子勺起面糊倒入平底鍋中,
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煎至金黃色后再反過來煎另一面煎至金黃色,即可裝盤食用
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成品圖
小貼士
這樣直接吃,也可以淋上煉乳或巧克力醬,蜂蜜,看各人喜歡