供稿：深圳市中醫(yī)院院辦
正可謂“正氣存內(nèi)，邪不可干”，自古以來，中醫(yī)是與瘟疫作斗爭中發(fā)展起來的。因此，選用適當(dāng)?shù)闹兴幠芷鸬街尾》啦∽饔谩?/p>
深圳市中醫(yī)院“藥膳食療”欄目，為您推薦養(yǎng)生良方，助您元氣滿滿，身體安康。
藥膳食療●第四十二期
三七，又叫田七。百姓常說：“一勺三七粉，渾身百病消。”這意思三七對人體有很大的養(yǎng)生作用。
艾小問
那三七粉怎么吃更容易養(yǎng)生呢？
今天給大家介紹一款三七養(yǎng)生藥膳：三七芝麻粥。
醫(yī)生
用材：
三七（打粉）3克（1人份）、 黑芝麻50克、紅糖10克、糙米50克（糙米用于熬粥，如不喜歡粥的，可直接做成芝麻糊）。
做法：
先將糙米洗凈煲粥，建議稀粥；
粥快好時加入黑芝麻、紅糖再次煲開后，關(guān)火；
粥裝碗中，加入三七粉攪拌均勻即可。
功效：
三七：性甘、微苦，溫。具有化瘀止血，消腫定痛、補虛強壯的功效。現(xiàn)代藥理研究，三七具有抗血小板聚集及溶栓、造血、降壓、鎮(zhèn)痛、抗衰老及預(yù)防腫瘤的作用。
黑芝麻：性甘、平，具有滋養(yǎng)肝腎、養(yǎng)血潤燥的作用。特別適合因肝腎不足所致的脫發(fā)、皮膚干燥、大便秘結(jié)。
服用此藥膳可作為早餐每日服用。但孕婦、經(jīng)期及小兒慎用。
醫(yī)生
健康叮嚀：
本品為預(yù)防調(diào)理藥膳，不能作為治療用藥，如有不適癥狀，建議到醫(yī)院就診。
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