每年3至5月份是心血管疾病的一個發(fā)病高峰期。這個季節(jié)主要是天氣變化無常,忽冷忽熱,時風時雨,再加上許多老年人血管彈性較為脆弱,往往會刺激血管,常使心臟病患者的病情反復(fù)、加重或惡化,護心養(yǎng)心就顯得尤為重要。
春天多吃這些時令菜,可控壓、降脂、養(yǎng)護血管…
1、鮮豆
春季的鮮豆是營養(yǎng)品質(zhì)很佳的時期。富含蛋白質(zhì)、各種維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,是低脂高營養(yǎng)的好食材。利用豆類蛋白在日常生活中替代部分動物性蛋白質(zhì),可減少動物性脂肪攝入過量的風險,在一定程度上可有效預(yù)防高血壓,降低血脂,預(yù)防心血管疾病發(fā)生。如:荷蘭豆、蠶豆、豌豆、四季豆等。
2、春筍
春筍以其筍體肥大、潔白如玉、肉質(zhì)鮮嫩、美味爽口,被譽為春天的"菜王"。其含有大量的鉀元素,而鉀元素可令體內(nèi)多余的鈉元素排泄出來,所以對預(yù)防高血壓有效。富含纖維素,可以增加便量,促進通便。同時,可將腸內(nèi)的有害物質(zhì)一起排出。而且還具有健脾、化痰止咳的作用。
3、萵筍
萵筍又叫"春菜",常言道"春令萵筍似黃金",是適合春季吃的蔬菜之一。萵筍含豐富的維生素、鈣、鎂、膳食纖維等成分。萵筍含鉀豐富而鈉含量低,適合高血壓、心臟病等患者食用,有助于降低血壓。
萵筍和黑木耳搭配,對高血壓、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。
萵筍與香菇搭配食用,有利尿通便、降血脂降血壓的功效。對慢性腎炎、習慣性便秘、高血壓病、高脂血癥有益。
4、菠菜
菠菜是一年四季都有的蔬菜,但以春季為佳。菠菜中的葉酸有預(yù)防心血管疾病的作用。此外,菠菜中的鐵類及微量元素可以達到補血作用。春季菠菜鮮嫩異常,極為可口。春季上市的菠菜,對解毒、防春燥頗有益處。
5、雞毛菜
雞毛菜又叫小白菜、上海青,是南方春季的時令蔬菜之一。為含維生素和礦物質(zhì)很豐富的蔬菜之一,能提供營養(yǎng)、強身健體,有助于增強機體免疫能力。富含抗過敏的維生素A、維生素C、維生素B族、鉀、硒等,有利于預(yù)防心血管疾病,并且還能通腸利胃,促進腸管蠕動,保持大便通暢。
6、蘿卜
蘿卜既便宜營養(yǎng)又好。研究表明,蘿卜能降低體內(nèi)膽固醇和血脂的濃度,對高血壓病和冠心病的預(yù)防很有好處。而且面對春季氣溫變化大、腸胃不適、沒有胃口的問題,用它們就可以解決。因為蘿卜纖維素含量較高,因此能夠幫助人體進行腸胃的蠕動和食物代謝,從而漸漸調(diào)節(jié)好"受傷"的腸胃。
7、芹菜
芹菜絕對是春日佳菜,因為它性味清涼,可降血壓、降血脂,更可清內(nèi)熱。芹菜有兩種,一種是唐芹,一種是西芹。如果你偏愛味道濃烈的食物,可選吃唐芹,用它來炒肉片或榨汁,味道更是勁道十足,食療藥性較強。
在日常生活中要養(yǎng)成良好的飲食習慣,增強疾病的自我保健預(yù)防意識,才能防患于未然。而護心養(yǎng)心并不像很多人想的那樣復(fù)雜,注意日常生活中的生活飲食細節(jié),就可能收獲意想不到的結(jié)果。而春季是很多疾病復(fù)發(fā)的高發(fā)期,也建議中老年人一旦出現(xiàn)頭暈、頭痛、耳鳴、視力減退、反應(yīng)遲鈍、記憶力下降、心慌、胸悶、胸痛等癥狀時,應(yīng)及時去醫(yī)院檢查、治療,切莫拖延。
希望今天的內(nèi)容能對您有所幫助。如您有心臟疾病相關(guān)疑問,可點擊“了解更多”或關(guān)注同名微信公眾號【程云閣醫(yī)生】留言或發(fā)送檢查報告。