春天草木生發(fā)，萬(wàn)物生長(zhǎng)，是一個(gè)朝氣蓬勃的季節(jié)，作為四季中的第一個(gè)季節(jié)，它代表著生機(jī)、活力，讓人們感覺(jué)呼吸的空氣都比較清新，這本是養(yǎng)生的好季節(jié)，但是有些人卻出現(xiàn)了上火、咽喉腫痛的癥狀，這是為什么呢？
1、春天到來(lái)陽(yáng)氣上升，人體內(nèi)的許多器官積蓄的內(nèi)熱，特別是肝臟，這些內(nèi)熱散發(fā)出來(lái)后，人體就會(huì)出現(xiàn)春燥，導(dǎo)致陰陽(yáng)失調(diào)、新陳代謝失調(diào)，加上北方地區(qū)此時(shí)干燥多風(fēng)，就容易出現(xiàn)上火癥狀。
2、飲食。不管是哪個(gè)季節(jié)，飲食都是導(dǎo)致上火的不可小看的原因。喜歡吃辛辣食物的人往往更容易上火長(zhǎng)痘，經(jīng)常吃穩(wěn)步類(lèi)食物的人也容易出現(xiàn)上火癥狀。
3、春捂捂太久。這是一個(gè)人們?nèi)菀缀鲆暤纳匣鹪颍覀兌颊f(shuō)“春捂秋凍”，春季養(yǎng)生的確需要春捂一段時(shí)間，但是當(dāng)一天中的最低氣溫已經(jīng)超過(guò)15度時(shí)，還不肯脫下厚重的外套，還在春捂的話(huà)，身體內(nèi)熱積蓄、內(nèi)火上升，就容易上火了。
4、生活不規(guī)律。經(jīng)常生活不規(guī)律的人，身體內(nèi)分泌紊亂，加上有些人生活壓力大，容易上火。
那么上火了該如何安排飲食來(lái)調(diào)理身體呢？下面小編教大家一些簡(jiǎn)單的養(yǎng)生食療方，在家就可以學(xué)起來(lái)。
喉干嗓啞
雪梨膏
食材：
1000g雪花梨、20g紅棗、5g冰糖、15g姜片、150g蜂蜜、10g川貝、2g甘草
做法：
1、將梨洗凈后去皮；
2、用磨蓉器將梨肉磨成細(xì)膩的梨肉蓉；
3、取一只碗，在上面放一塊籠布(或細(xì)紗布)，將梨肉蓉放在籠布上；
4、將四角提起，使勁擠出全部的梨汁；
5、將冰糖敲成碎塊、姜切片備用；
6、紅棗去核后切片；
7、倒入鍋中，加入切片的棗肉、姜、冰糖、川貝粉和甘草；
8、中火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)小火慢慢熬煮至變得十分粘稠后即可關(guān)火；
9、待其自然晾至和手溫一致時(shí)，用濾網(wǎng)過(guò)濾出熬煮后的梨汁，加入蜂蜜調(diào)勻；
10、裝入經(jīng)消毒處理過(guò)的瓶中，并放入冷藏室儲(chǔ)存，飲用時(shí)用溫開(kāi)水調(diào)和即可。
咽喉腫痛
冰糖燉梨
食材：
雪梨1個(gè)、冰糖適量
做法：
1、雪梨洗凈，去皮，切去頂部當(dāng)做蓋子，再借助小刀和勺子挖除中間的核；
2、把冰糖放入中間，蓋上蓋子，把處理好的雪梨放入深盤(pán)或深碗，蒸好的梨會(huì)流出很多甜湯，最好選深一點(diǎn)的容器來(lái)蒸；
3、最后放入蒸鍋隔水蒸1個(gè)半小時(shí)至2個(gè)小時(shí)，讓梨完全軟化就可以了。很簡(jiǎn)單很好吃；
4、覺(jué)得挖空梨核麻煩，可以把梨洗凈后去皮去子，切成大塊，放入碗中，加入冰糖，再入蒸鍋蒸軟就可以了。可以用蒸盅或是砂鍋盛梨塊，也可以用電飯煲來(lái)蒸，隨你喜歡。
口長(zhǎng)水泡
桂圓銀耳蓮子湯
食材：
銀耳50g、桂圓50g、蓮子15顆、冰糖適量
做法：
1、將蓮子泡發(fā)半天后，加入銀耳一起繼續(xù)泡發(fā)1小時(shí)；
2、桂圓肉用溫水浸泡5分鐘后，沖去雜質(zhì)，倒入少許清水，備用；
3、銀耳泡發(fā)開(kāi)后(舒展開(kāi))，沖洗掉雜質(zhì)，撕成小片；
4、將處理好的銀耳、蓮子、桂圓肉一起倒入煲內(nèi)，加適量水(水稍多一些沒(méi)問(wèn)題)，煮開(kāi)后加入冰糖，轉(zhuǎn)中小火繼續(xù)燉煮90分鐘左右，即可。
嘴唇干裂
黃瓜獼猴桃汁
食材：
1根黃瓜、1個(gè)獼猴桃、蜂蜜適量
做法：
1、準(zhǔn)備好材料；
2、獼猴桃去皮，切塊；
3、黃瓜洗凈，切塊；
4、把切好的獼猴桃和黃瓜塊放入攪拌機(jī)中，榨成汁，調(diào)入蜂蜜即可。
頭發(fā)干枯
蜜棗核桃羹
食材：
核桃仁2塊、紅棗6~8個(gè)、乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)奶米粉40g
做法：
1、將核桃、紅棗用清水洗凈，放入鍋中蒸熟；
2、將蒸熟的紅棗去皮去核，與蒸熟的核桃一起捻成糊狀，可保留細(xì)小顆粒；
3、將乳清蛋白營(yíng)養(yǎng)奶米粉用溫開(kāi)水(70度)調(diào)成糊，加入核桃紅棗泥一起攪拌均勻。
鼻子出血
芒果西米露
食材：
1000g芒果、50g西米、適量椰子粉
做法：
1、芒果在中間切開(kāi)，兩瓣果肉切花刀，取小塊；
2、用溫開(kāi)水將椰粉沖調(diào)開(kāi)，晾涼；
3、鍋里坐水，燒至沸騰；
4、將西米丟進(jìn)沸水中，中火煮10分鐘；
5、10鐘后，關(guān)火。蓋上蓋子燜上8分鐘，至西米完全透明；
6、把芒果肉的三分之一丟進(jìn)料理機(jī)打成芒果泥，10秒就可以了；
7、將冰塊丟進(jìn)料理機(jī)，等候10秒；
8、在容器最底層鋪好西米，接著放入冰塊芒果泥、芒果塊，最后再倒入放涼的椰漿。
皮膚干癢
紅薯炒乳瓜
食材：
紅薯300克、乳瓜100克、香菜葉、蔥段、蒜末
做法：
1、紅薯、乳瓜切成塊；
2、油4成熱時(shí)放入蒜末、蔥段，倒入紅薯塊煸炒至5成熟；
3、放入乳瓜炒勻，加入適量清水、鹽、雞精，湯汁收干即可。