春天是一個生機勃勃，萬物復(fù)蘇，開始生長的季節(jié)，到處都充滿了生機與活力。當(dāng)然了，對于吃貨們來說也是一件好事，在春天有著很多的野菜開始生長起來了。在春季有著各種各樣的野菜，就像是芥菜、野蔥和春筍等等，都是春天里面鮮美又有營養(yǎng)的野菜。除此外，還有一樣鮮嫩可口的野菜是春天里面不可錯過的美味，那就是香椿了呀。

春天正是吃香椿的時候，而且香椿的那種香味也是很誘人，讓人感覺很舒服。還有就是，香椿不僅僅是滋味鮮美，而且還有著很高的營養(yǎng)價值，含有豐富的鈣和磷等營養(yǎng)物質(zhì)，有著抗衰老和補陽滋陰等功效。香椿的做法也是多種多樣，可以炒和煎炸等。而且這次，我們大廚準(zhǔn)備去做炸香椿魚的時候，還專門搭配了桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是變得很棒了。接下來，我們就簡單的為大家說一說教你炸香椿魚的秘制做法，營養(yǎng)好吃，特別香。

美味的炸香椿魚

食材：鮮嫩的香椿、雞蛋、桃園建民牛肉耗辣椒、面粉、花椒、胡椒粉、鹽

做法：1、我們需要先把準(zhǔn)備好的鮮嫩的香椿擇洗干凈，瀝干水后，去掉根部，再用刀切成段，放入干凈的小盆里面；備用；

2、把雞蛋打入一個干凈的小碗里面，加入適量的溫水，加入適量的食鹽，用筷子攪拌均勻，制作成雞蛋液；備用；

3、接下來，拿一個干凈的小盆，倒入適量的面粉，倒入制作好的雞蛋液，用筷子攪拌均勻；備用；

4、然后再往小盆里面，倒入適量的清水，用筷子攪拌均勻，制作成比較粘稠的面糊；備用；

5、接著，把香椿分批次地放入攪拌好的面糊里面，讓香椿都分別都掛上漿，控一下面糊；

6、然后熱鍋燒油，等到油熱后，再放入掛上漿的香椿，把香椿煎炸到變?yōu)榻瘘S色后再盛出來，瀝干油，吃的時候再搭配上美味的桃園建民牛肉耗辣椒，味道也是變得很好了。

大家看過之后，是不是覺得嘴里有口水在流動了啊！心動不如行動，趕緊學(xué)一下怎么做美味的炸香椿魚吧，千萬不要忘了加入美味的桃園建民牛肉耗辣椒啊，味道會更上一層樓，要記得時常犒勞一下自己的胃啊。喜歡美食的朋友，可以關(guān)注一下小編哦，大家一起分享關(guān)于美食方面的事情。歡迎大家前來評論、點贊和轉(zhuǎn)發(fā)哦！