銀耳湯算得上是比較平價的補品了，在家閑著沒事做，可以偶爾嘗試做一次，簡單易學(xué)。

準備食材：

冰糖適量、紅棗適量、枸杞少許、鮮銀耳一朵

第一步：將冰糖、紅棗、枸杞準備好待用

第二步：將鮮銀耳用溫水浸泡半小時再洗凈，清除掉鮮銀耳底部黃色的部分，然后用手將鮮銀耳撕成小塊狀

第三步：加適量的水放入砂鍋中，水煮開倒入準備好的銀耳，小火熬制半個小時

第四步：再把準備好的冰糖、紅棗、放入砂鍋中小火熬制兩小時

第五步：將枸杞撒在銀耳湯的表面，蓋上蓋子燜十分鐘左右即可食用