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老年癡呆的患者20%是“美食家”

中國科學(xué)院院士侯凡凡則建議,更年期女性應(yīng)適量食用一些紅棗、菠菜、豬肝等食物。

鐘南山院士的“早餐餐單”長啥樣?兩個(gè)橙子、一碗紅豆粥、一塊加了奶酪的面包、雞蛋、牛奶麥片,這些統(tǒng)統(tǒng)都要吃完!


鐘南山笑言,一般人都吃不了這么多的早餐,但他是把這些食物都吃完的。“一頓豐富的早餐很重要,早餐應(yīng)該占全天熱量的30%?!?/p>


健康飲食就應(yīng)該“早吃好、午吃飽、晚吃好”,他說,但是中國很多人難以做到,很多人習(xí)慣晚上吃大餐甚至夜宵,希望大家能能夠逐漸重視早餐,不斷提高早餐的質(zhì)量。


鐘南山還指出:“2017年,由于飲食致死的人數(shù)為1.1億,其中高鹽飲食、雜糧低攝入、低水果攝入是造成死亡的三個(gè)主要因素”。尤其是高鹽已成為國人飲食不當(dāng)?shù)谝粴⑹?,因此建議每天的攝入量在6克以內(nèi)。


鐘南山建議,要合理飲食,吃過飽容易導(dǎo)致大腦早衰,老年癡呆的患者20%是“美食家”。因此,大家面對(duì)美食更應(yīng)有節(jié)制,七八分飽最健康。


侯凡凡院士指出:女性到了40多歲更年期時(shí),內(nèi)分泌會(huì)發(fā)生一些改變,身體會(huì)出現(xiàn)出汗、心情煩躁等情況,這時(shí)可以多吃一些豆類或者豆制品。


侯凡凡院士同樣提醒,現(xiàn)代人生活越來越好,食不厭精,吃的太好又太快。高鹽飲食無處不在。


“在很多加工食物品種,如餅干、香腸,標(biāo)注的鈉含量往往過高?!背赃@些深加工食品,不知不覺就會(huì)吃太多的鹽分。


而白領(lǐng)天天吃的外賣,也應(yīng)該標(biāo)注鈉含量,說明加了多少油和鹽,這樣對(duì)于減輕國人腎臟負(fù)擔(dān),健康生活有重要意義


侯凡凡說,煙、酒、肥胖是健康生活的大敵,其中,糖尿病的發(fā)生與能量攝入過多有關(guān),減輕體重對(duì)于部分糖尿病人控制病情有重要意義。


建議,酒盡量不要喝,“一天一杯酒”很多人會(huì)認(rèn)為是健康的生活方式,但是能不喝盡量不喝。

老年癡呆的患者20%是“美食家”


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