膩了!膩了!
不想每天都只會削水果吃了。
要你知道,水果也能秀出花樣。
鹽蒸橙子
橙皮里有可汀和橙皮油兩種成分,只有在蒸煮之后才會從橙皮中出來。其具有止咳化痰的功效。完全沒有副作用,適合久咳不愈的小孩子。
做法
1、把橙子洗干凈后放在鹽水中浸泡20分鐘,去除橙子表面的果蠟。
2、橙子不剝皮,在頂部平切開一片,往露出的果肉上撒少許鹽,用筷子在果肉上戳幾個洞,以便于鹽滲進果肉。
3、把切出的那片橙子蓋好,放進碗里。碗中不加水,直接放進蒸鍋,蒸至水沸后再蒸15分鐘后去橙皮吃果肉。
【tips】蒸好的橙子,皮有一定的收縮,碗底還會有汁水流出,吃的時候把碗底的汁水一起喝掉效果更佳哦。
蘋果帶皮蒸
蘋果蒸著吃,當中的果膠煮過以后,可以吸收細菌和毒素。更有收斂、止瀉的功效,并且易消化。
除此之外,蒸蘋果還可以減肥,因為蘋果中的果酸有利于身體的新陳代謝,可以減少脂肪的積累,而且蘋果熱量比較低,對于減肥有很大的好處。
做法
1、蘋果用食鹽清洗,雙手握著蘋果來回的搓,可以清洗干凈蘋果表面的細菌。
2、用水沖洗干凈后,將蘋果對半切開,去掉根蒂,用勺子挖掉蘋果核。
3、 將蘋果切成均勻的小塊,放入小碗中,入鍋上蒸,鍋開后,大火蒸5分鐘。取出稍冷卻后,即可食用。
糖水桃子
蒸熟了的桃子超級適合夏季,具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效。對于夏日口渴,便秘,痛經,虛勞喘咳,自汗,盜汗等都有很好的作用。
同時用冰糖蒸桃子也可以發(fā)揮出養(yǎng)生功效,不僅能夠解決人體食欲不振的問題,也可以解決大便干結等問題。
做法
1、準備食材,鮮桃800g、冰糖150g、水3500ml。2、 鍋內燒水,將桃子洗凈,去核去皮,切成小塊。3、水開后放冰糖,桃塊,大火煮開后,蓋上蓋子,小火二十分鐘即可。
蒸山楂
山楂含有大量的有機酸,果酸等。生吃會對胃有刺激作用,還會有“哎呀,牙酸掉了”的感覺。
蒸熟后的山楂卻又健脾開胃,消食化滯,活血化痰的食療功效。
做法
1、山楂洗凈,一一攔腰劃一刀,掰開去核。
2、去好核的山楂在瓷碗里擺好,上邊擺入若干冰糖。冰糖要盡量小的,化得快。(吃得了酸的可少放,吃不了酸就再多放兩顆)
3、上鍋大火蒸,十來分鐘即可。
4、關火后在鍋里多悶會兒,放到溫涼了再拿出來吃正好。
水果蒸著吃會有意想不到的功效哦!趕緊跟著小編一起吃起來吧!