端午節(jié)吃粽子是中國的傳統(tǒng)習(xí)俗,然而,在國外也有不同的吃粽子習(xí)俗。今天,就帶大家去探訪一下,那些遠(yuǎn)在他鄉(xiāng)的“混血粽子”。
馬來粽
馬來粽是東南亞當(dāng)?shù)胤浅鹘y(tǒng)的一種粽子美食,而最有特色的就是它的外形包裝,一般的馬來粽都是用棕櫚葉扎成立體方形的,而且內(nèi)餡也是糯米、椰漿制作而成的,所以吃起來非常香甜軟糯,奶香十足。
墨西哥的粽子
墨西哥的粽子看起來沒有那么有食欲,沒胃口!原材料是粗顆粒的玉米面,然后再用肉片和辣椒作餡,包的時候不用粽葉,而是用玉米葉子或者香蕉葉子來代替。
新加坡粽子
粽子是新加坡非常普遍的糕點(diǎn)食品,不一定非要端午節(jié)才能吃,因?yàn)樾录悠氯A人籍貫非常不同,所以粽子的口味也很不一樣新加坡的娘惹粽最為特別,餡料很豐富,用獅城獨(dú)特香料“芫荽粉”配上醬油,再配以香甜爽口的冬瓜條混炒,裹入透白晶瑩的糯米之中,鮮而不膩,咸中略甜。
緬甸粽子
緬甸用糯米作為原料,用成熟的香蕉和椰蓉做餡料,香香糯糯,滿滿的南國風(fēng)味。
泰國粽子
泰國會在每年的4月潑水節(jié),或者7-9月吃粽子。泰國人先將糯米泡在香濃的椰汁里,以椰子、黑豆、芋頭、地瓜做餡,綠色的粽葉包裹,主要以甜味粽子為主。
日本粽子
日本的粽子是奈良時代之后的平安時代從中國傳入的,當(dāng)時的粽子只在皇宮中舉行端午節(jié)時作為供品的,后來才得以普及。日本的粽子皮也是多種多樣,有白茅、竹葉、蒿葉等等
這些粽子你都吃過嗎?你覺得哪個國家的粽子看起來最好吃呢?