上了歲數的朋友容易患上老花眼，年輕的朋友經常對著電腦手機也容易造成視力下降、模糊、疲勞干澀。

么，有沒有什么簡單的方法能夠改善我們的視力，預防眼睛疾病呢？其實方法是有的，這里我們需要用到雞身上的一對“心肝寶貝”，就是雞心和雞肝。

對于雞心、雞肝這樣的小內臟，我發(fā)現(xiàn)一個很有意思的現(xiàn)象，就是喜歡吃的朋友是真愛吃，不喜歡吃的朋友一口都不碰。其實，這一對“心肝寶貝”對我們的身體是非常有益處的。

雞身上的一對心肝寶貝，

雞心富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡，消除水腫。

苗族視雞心為待客上品：

舊時嶺南一帶苗民以雞鴨為待客上品，又視雞心為最貴重部分。在舉行宴請的時候，主人或席間最有威望的人即把雞心拈給客人，以表敬重。但客人不能獨自吃掉，應與同席的尊長同吃。近年來由于燒烤的流行，烤雞心也成為了新的食用方法。

雞心的功效與作用

1、養(yǎng)心2、補血益氣3、鎮(zhèn)定神經

雞肝的營養(yǎng)價值與作用

1、補鋅補鐵

2、含有豐富的營養(yǎng)物質及維生素

3、補充維生素B2

4、含有豐富的維生素B1

那么如何用雞身上的這對寶貝來養(yǎng)護我們的眼睛呢？給大家推薦一個食療小偏方：雞心肝炒胡蘿卜！

1.把雞心、雞肝各一小把，洗干凈切成片或花刀；

2.胡蘿卜一根洗干凈切片；

3.用蒜蓉熗鍋，把這三樣材料一起放在鍋里爆炒到熟；

4.再加點蒜蓉一起炒勻出鍋，就可以吃了。