隨著科技的發(fā)達(dá)，各種生活中所用的電子產(chǎn)品應(yīng)運(yùn)而生。如可以延長食物保日期的冰箱、供人娛樂的游戲機(jī)、可以建立聯(lián)系的手機(jī)等等。今天就來和大家所?說冰箱，它并不是萬能的，也不能接納所有食物。

洋蔥、西紅柿適合放冰箱嗎？

很多人喜歡吃紫皮洋蔥，它比黃皮洋蔥、白皮洋蔥營養(yǎng)要高，其中有大量花青素，是很好的抗氧化劑，對人身體健康來說，可以起到一定程度上的抗氧化、抗衰老等好處。

可有些人發(fā)現(xiàn)把紫皮洋蔥放冰箱后，味道變淡了，且放的時(shí)間越長其味道就越淡。其實(shí)，這和西紅柿是一個(gè)機(jī)理，它們都是無需放冰箱的蔬菜。

在一項(xiàng)實(shí)驗(yàn)上發(fā)現(xiàn)，西紅柿長期在低溫保存下，反而會(huì)影響洋蔥、西紅柿的風(fēng)味，如果很長時(shí)間存放，還有可能會(huì)出現(xiàn)的凍傷、軟爛、裂傷。

如果和可以釋放乙烯的蘋果放在一起，更容易加快蔬菜變質(zhì)。所以，大家在常溫下保存就可以了，當(dāng)然，需要大家做的是，最好現(xiàn)買現(xiàn)吃，其蔬菜風(fēng)味是最好的。

中藥適合放冰箱嗎？

民間傳言說“用過的中藥要放冰箱存儲(chǔ)，這樣才不會(huì)影響中藥的成分和藥性”。實(shí)際上，這樣的說法是有問題的，如果長期把中藥放冰箱，冰箱里有各種各樣的食物，如非常普遍的蔬菜水果，其中有大量水分。

中藥本身喜歡干性環(huán)境，放在潮濕低溫的冰箱里，非但不安全，還可能滋生大量細(xì)菌。所以，在中藥保存上，建議大家如果是沒有開封的中藥，在室溫下陰涼處保存即可。

如果是開封的中藥，可以放在玻璃容器中，再放置在陰涼干燥處即可。

蜂蜜適合放冰箱嗎？

春天有很多人喜歡買蜂蜜，平時(shí)用來做蛋糕，或者是適量喝些蜂蜜水。可購買回來的蜂蜜要不要放冰箱呢？不建議大家這樣做，長期把蜂蜜放冰箱，容易讓蜂蜜中大量葡萄糖析出，從而形成顆粒狀。

時(shí)間越長越容易出現(xiàn)蜂蜜結(jié)晶，雖然這樣的蜂蜜和液體蜂蜜，營養(yǎng)上都是差不多的，但味道會(huì)差一點(diǎn)。所以，放在陰涼室溫下就可以很好存儲(chǔ)蜂蜜了。

哪些食物適合放冰箱？

適合放冰箱的有很多，除了熱帶水果、具有風(fēng)味的蔬菜（西紅柿、洋蔥、大蒜等），剩下的綠葉菜、根莖類蔬菜，以及蘋果、梨、醬料、咸菜、肉類、蛋類等都適合放冰箱保存。