心臟是人體的中樞,現(xiàn)在大家的生活壓力都很大,加上生活作息不規(guī)律,導(dǎo)致心臟承受很大的負(fù)擔(dān)。在日常生活中選擇正確的健康食品可以降低患心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。下面小編將為大家推薦20種可以保護(hù)心臟的食物,大家可以收藏一下哦~
燕麥
燕麥含有豐富的omega-3脂肪酸,可以有效降低甘油三酯并促進(jìn)心臟健康,除此之外還富含大量的纖維素,還有鎂、鉀和鐵等微量元素。
豐富的膳食纖維讓燕麥可以產(chǎn)生很強(qiáng)的飽腹感,平時(shí)我們可以將適量的燕麥做成粥或雜糧飯,這樣有助于減少熱量的攝入,對(duì)想要減肥的人來說絕對(duì)是福音。不過吃燕麥也要注意適量,過多可能會(huì)造成腹脹。
豆類
豆類還有豐富的可溶性纖維、b族維生素、煙酸、葉酸、鎂、鈣,可以說是營養(yǎng)十分全面的食物。例如在黑豆中,含有大量的不飽和脂肪酸,其吸收率高達(dá)95%,可以有效的降低血液中的膽固醇。在吃的時(shí)候如果覺得口感不好,可以嘗試在米飯中加入一定量的豆類,或是燉湯。含糖量過高的豆沙就算了吧。
杏仁
堅(jiān)果已經(jīng)被證明可以降低血液中的膽固醇。杏仁是有益心臟健康堅(jiān)果中的最佳選擇。它們含有植物omega-3脂肪酸、維生素E、鎂、鈣、纖維和對(duì)心臟有益的單不飽和脂肪酸和多不飽和脂肪酸。選擇無鹽杏仁可以起到額外的心臟保護(hù)作用。
只要確保你的杏仁是干烤的(而不是油烤的),并記住分量大小。雖然它們對(duì)心臟健康有益,但它們的脂肪含量也很高,其中一些是飽和脂肪。和其他堅(jiān)果一樣,杏仁熱量也很高,每天吃七八個(gè)就可以。
核桃
核桃和杏仁及其它堅(jiān)果一樣,適量食用對(duì)健康極為有利。它們含有植物omega-3脂肪酸、維生素E、鎂、葉酸、纖維、對(duì)心臟有益的單飽和脂肪和多不飽和脂肪,以及植物甾醇。
雖然它們對(duì)心臟健康有益,但它們的脂肪和熱量也很高,應(yīng)該適量食用。和所有的堅(jiān)果一樣,記住核桃的份量。一份核桃應(yīng)該正好可以放在你的手掌中,這部分大約提供了200卡路里的熱量。
紅酒
紅酒中含有一種叫做兒茶素的類黃酮,以及抗氧化劑白藜蘆醇。黃酮類化合物可以幫助維持血管的健康,并可能有助于防止血栓。實(shí)驗(yàn)室已經(jīng)證明白藜蘆醇對(duì)心臟有保護(hù)作用。
晚餐時(shí)喝一杯葡萄酒,對(duì)健康還是比較有利的。不過要記住,重點(diǎn)是嚴(yán)格控制量,每日一小杯是最多的了。超量后酒精帶來風(fēng)險(xiǎn)會(huì)遠(yuǎn)高于好處
豆腐
豆腐是蛋白質(zhì)的重要來源。它富含對(duì)心臟有益的營養(yǎng)物質(zhì),包括煙酸、葉酸、鈣、鎂和鉀。雖然很多研究表明豆腐有保護(hù)心臟的作用,但這取決于你怎么吃。直接吃新鮮的豆腐可以最大程度的保持它的營養(yǎng),然而一些包裝過的過度加工的豆制品就差的多了,這類食品添加了大量的添加劑,反而不利于健康。
胡蘿卜
它是胡蘿卜素的重要來源,富含著名的β-胡蘿卜素,同時(shí)也是α和γ胡蘿卜素(類胡蘿卜素)的良好來源。研究表明,β-胡蘿卜素含量較高與心臟病和中風(fēng)的風(fēng)險(xiǎn)較低有關(guān)。
西蘭花
西蘭花是一種含有β-胡蘿卜素,維生素C和E,鉀,葉酸,鈣和纖維的蔬菜
西蘭花的口味很好,可以加入湯中,再與蔬菜蘸醬混合,再加入沙拉中,或與糙米菜肴混合。在飲食中添加更多西蘭花是改善心臟健康的肯定方法。
黑巧克力
好消息!巧克力含有對(duì)心臟有益的白藜蘆醇和可可酚(類黃酮),可降低血壓。
堅(jiān)持吃可可含量為70%或更高的黑巧克力,才能獲得足夠的益處(但是味道比較苦),同時(shí)還要控制量,巧克力的熱量可是出了名的高。
茶
像紅酒一樣,茶中含有兒茶素和黃酮醇,可以幫助維持血管健康,并可以防止血栓形成。特別是綠茶因其抗氧化性能而受到追捧。
一項(xiàng)針對(duì)6,000多名成年人的長期研究表明,喝茶可以降低您患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)。研究發(fā)現(xiàn),每天喝1-3杯茶的成年人的冠狀動(dòng)脈鈣化程度更低。冠狀動(dòng)脈鈣可能是心臟病,中風(fēng)和其他心臟病的先兆。
要從茶中獲取更多的抗氧化劑,請(qǐng)用熱水沖泡,然后浸泡至少三到五分鐘。避免糖或奶油,因?yàn)樗鼈儠?huì)增加不必要的卡路里和脂肪。