經(jīng)過了一天的休整,這時的您是否格外的輕松呢,想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福,品味是一種情趣,能吃者得到一份暖胃的享受,會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識,在接下來的日子里,小編每天會給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法,我對于美食的熱愛,如果用一句話來形容,那就是:唯美食與愛不可辜負(fù)。我熱愛與他人分享美食,因?yàn)閭鬟f美食就是傳遞快樂,我非常真誠希望能和大家一起,一起制作美食,嘗試美味,讓我們一起加油吧!
今天第一道美食:港式火腿西多士 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星
港式火腿西多士
材料:切片面包4片、芝士片2片、咸火腿4片、雞蛋2個、牛奶15毫升
做法
1.吐司切掉邊皮,鋪上咸火腿,蓋上芝士片,再放上一片咸火腿,蓋上吐司備用。
2.雞蛋加牛奶打散,吐司放蛋液里泡一下,二面加四周都要浸泡。
3.熱鍋放少許橄欖油,小火煎至發(fā)黃,反過面來再煎,煎至粘合在一起。
4.切塊裝盤即可。
接下一道美食:黃金干魷魚 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星
黃金干魷魚
材料:魷魚干一個、雞蛋一個、蔥少許、食用油少許、鹽少許
做法
1.干魷魚用水泡3個小時左右以上,泡開的魷魚去皮去骨去眼,洗凈。
2.攤開魷魚肚,斜切+橫切,刀要傾斜45度角開花。
3.蔥切段,雞蛋攪拌一下。
4.熱鍋熱油,加入魷魚花炒熟炒香,炒到邊邊有點(diǎn)金黃。
5.放入蔥斷炒香,加點(diǎn)食用鹽炒勻。
6.放入雞蛋液,直接炒開,雞蛋花熟即可。
今天最后一道美食:豆腐四喜 推薦指數(shù):5星 操作指數(shù):2星
豆腐四喜
材料:北豆腐約450克、秋木耳1.5杯(水發(fā))、生姜1塊、罐頭雞湯1罐、生抽1大匙、蠔油1大匙、老抽1大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉1/2小匙、罐頭竹筍約200克、罐頭草菇約300克
做法
1.豆腐改刀成塊,下鍋中火煎成金黃色,出鍋濾油備用。
2.熱鍋熱油,把姜切片,爆香。
3.倒入豆腐和木耳,放入雞湯適量、生抽1大匙、老抽1大匙、蠔油1大匙、紅糖粉1小匙、胡椒粉半勺,改中火蓋上燜10分鐘。
4.放入竹筍和草菇,大火收汁至三分之一湯汁,適當(dāng)調(diào)味,翻炒片刻即可出鍋。
好了,今天時間不早了,小編今天分享的美食就到這里了,日后還有更多美食烹飪方法,最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏,也可以在下方評論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法,您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動力,我會繼續(xù)努力與大家分享,最后希望大家幸福美滿生活。