在早餐的時候,有很多的人都是特別的喜歡喝黑芝麻糊的,不僅味道特別的好,而且營養(yǎng)價值也是非常的豐富的,經(jīng)常喝一些黑芝麻糊,也是可以達到補肝腎,養(yǎng)精血的效果,不過在平時喝黑芝麻糊的時候,有很多的人都是在外邊購買的,而黑芝麻糊我們自己在家也是可以做的,做法非常的簡單,比買的還香濃。
首先我們先準備一大把黑芝麻,然后再準備少許的糯米,芝麻和糯米的分量大概是3:1左右就可以了。準備好以后把黑芝麻放在鍋里邊炒,手在炒的時候一定要用小火炒,而且要不停的翻動,以防炒糊了,等到炒出香味就可以關火出鍋了。
然后把準備好的糯米給清洗干凈,如果是使用的豆?jié){機的話,也建議提前浸泡一下,如果使用的是破壁機的話,就不用浸泡了,可以直接放在里邊打,等到打好以后,在根據(jù)自己的口味加入適量的把砂糖進行調(diào)味就可以了。
做法非常的簡單,做出來的黑芝麻糊合起來也是特別的香濃的,而且如果家里的破壁機有米糊功能的話,也是可以用這個功能打出來的,黑芝麻糊會更加的細膩,更加的好喝。如果在平時你也喜歡喝黑芝麻糊的話,趕緊把家里的機器利用起來,做好喝的米糊吧。