無辣不歡的我決定自己做一瓶蒜蓉辣椒醬，是喜歡的口味，以后辣椒醬再也不用買了～

主料準(zhǔn)備: 紅辣椒五斤，黃豆醬三袋，西紅柿四個，鹽6兩，大蒜一斤，糖六兩，味精六匙，米醋兩袋，蔥四個

做法準(zhǔn)備:

1.紅辣椒洗凈，切開，放絞肉機(jī)里

2.絞碎，然后倒入盤中

3.將洋蔥，蒜處理好放絞肉機(jī)里

4.絞碎

5.倒入剛絞好的辣椒中

6.西紅柿絞好，放入。按比例加鹽，糖，味精。攪拌好

7.按比例加米醋和黃豆醬，拌勻就可以了

自己準(zhǔn)備干凈的瓶子，裝好，冰箱能保存一年