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          想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火

          最近蛋糕火了,大家都宅在家里沒事,就都學(xué)著自己在家做蛋糕吃,既能消磨時間,還能吃到美食,一舉多得。但是對于很多新手小白來說,做蛋糕的路上卻有重重困難。首先就是工具的不足,大家都知道,蛋糕通常都會用到打蛋器和烤箱,但是很多人家里是沒有打蛋器和烤箱的,做蛋糕的想法只能“夭折”了。

          想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火

          家里沒有打蛋器,我們就做不用打發(fā)的蛋糕;沒有烤箱,我們就做蒸蛋糕,用蒸鍋蒸一蒸就可以了,不但好吃,還不上火。今天就分享大家一個既不用打發(fā)又不用烤的酸奶蒸蛋糕,就算家里沒有打蛋器和烤箱也能做。做法超級簡單,新手小白也完全能夠搞定,喜歡吃蛋糕但是家里工具不足的朋友們可以試一下。

          想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火

          那接下來就分享大家一個酸奶蒸蛋糕的配方和做法,酸甜柔軟還有點Q彈,組織細(xì)膩,好吃不上火,喜歡的朋友們趕緊試試吧。想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火。

          想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火

          【酸奶蒸蛋糕】

          食材:3個雞蛋、200g酸奶、50g面粉、10g淀粉、20g白糖。做法步驟:

          第一步:準(zhǔn)備好所有的食材,雞蛋敲入碗中打散,然后根據(jù)自己的口味加入適量的白糖,加入淀粉攪拌均勻,之后加入面粉和酸奶,充分?jǐn)嚢杈鶆蛑翢o顆粒細(xì)膩的面糊。

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          第二步:準(zhǔn)備一個蒸碗,刷上一層油防粘,把攪拌好的面糊倒到蒸碗里,蓋上保鮮膜防止蒸的時候水滴滴落,然后在保鮮膜上扎上幾個孔方便排氣。

          想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火

          第三步:鍋中燒開適量的水,水開把蒸碗放到蒸屜上,蒸半個小時關(guān)火,然后燜2分鐘再出鍋,防止塌陷,放涼之后即可脫模,切塊即可食用。

          想吃蛋糕卻沒有打蛋器?試試蒸蛋糕,不用打發(fā)不用烤,好吃不上火

          這款酸奶蒸蛋糕的做法是不是超級簡單呢?口感有點像芝士蛋糕,柔軟Q彈,酸甜可口,好吃不上火,最適合孩子吃了。做法還超級簡單,不用打發(fā),不用打蛋器,不用烤箱,符合大家對蛋糕的所有要求,喜歡的朋友們趕緊試試吧。

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