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心臟的頭號殺手就在你昨天的晚飯里!

眾所周知,生命是依靠心臟的不斷正常跳動來維持,所以說,如果心臟出現(xiàn)了問題。。。

1、鹽

心臟的頭號殺手就在你昨天的晚飯里!

烹飪過程中添加的鹽、平時吃的零食、薯片、腌制菜和調(diào)味品,使得大多數(shù)人每天的食鹽攝取量在10克以上,大大超標。

我國居民膳食指南提倡每人每日食鹽量應少于6克,對于有輕度高血壓者,美國關(guān)于營養(yǎng)和人類需要委員會建議應控制在4克。

應對措施:

  • 使用天然食材來增添風味,例如撒上香料、擠些檸檬汁等。
  • 每周限制一次或兩次攝取高鹽食物,并閱讀包裝上的營養(yǎng)標識來確定食物中的鈉含量,同時也可以選擇不加鹽或低鹽的替代品。

2、油炸食品

心臟的頭號殺手就在你昨天的晚飯里!

油炸食物會產(chǎn)生反式脂肪,會提高身體中的低密度脂蛋白(LDL),同時降低好的膽固醇。而油炸食品也跟心臟病風險有關(guān),這些食物通常含高飽和脂肪、高鹽。

應對措施:

  • 選用健康的橄欖油、亞麻籽油、茶油、椰子油
  • 多選用健康的料理方式,特別喜歡油炸食物的話,可以使用烤箱、空氣炸鍋來料理食物

3、快餐

心臟的頭號殺手就在你昨天的晚飯里!

萬惡的快餐出現(xiàn)了,快餐對于心臟有直接的負面影響。

快餐其實就是油炸、高鹽(可導致血壓高)和高糖高熱量(可導致肥胖、糖尿病和增加心臟病發(fā)作風險)的排列組合。

應對措施:

  • 提前計劃飲食,多攝入瘦肉蛋白質(zhì)、豆類、水果、蔬菜、雞蛋和低脂乳制品。
  • 不要在肚子餓時走進快餐店。
  • 必須走進快餐店的時候,盡可能挑更健康的選擇,比如烤雞胸肉三明治或沙拉等。

4、腌制品

心臟的頭號殺手就在你昨天的晚飯里!

腌制品包括培根、意大利香腸,臘腸、冷切肉和煙熏肉等。

哈佛大學的研究人員發(fā)現(xiàn),每天吃加工肉類的人(50克)心臟疾病發(fā)作風險高出了42%。專家推測,這可能與加工肉類中的鈉、防腐劑含量高有關(guān)。

應對措施:

  • 一周最多食用一次腌制品
  • 選擇豆類、蛋類、鮮魚、家禽和瘦肉作為替代品
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