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          喝酸奶的4個誤區(qū),教你挑出一杯好酸奶

          酸奶是很多人都喜歡的一種飲品,它也被稱為“長壽食品”。我們都知道,酸奶中的益生菌能改善腸道健康、促進消化。

          但你可能不知道,酸奶的功效遠不止這些,而且現(xiàn)在市場上五花八門的酸奶飲品這么多,營養(yǎng)價值是完全不同的,選錯了產品不僅不能起到保健作用,還會給身體增加負擔。

          喝酸奶的4個誤區(qū),教你挑出一杯好酸奶

          先來說說喝酸奶的4個誤區(qū),記往避免它!

          1、飽餐后喝酸奶反而增加負擔

          酸奶確實有助于促進胃腸蠕動、促進消化,但如果您是在吃的很飽的情況下再喝酸奶,其實反而會增加腸胃負擔。因為酸奶本身的飽腹感就較強,再喝酸奶反而會增加飽脹感,不利于消化。

          2、并非酸奶蓋上的才是精華

          酸奶蓋上的那一口奶口感更濃郁,但它和盒子里的酸奶營養(yǎng)價值也沒有什么區(qū)別。是因為酸奶流動性較強,性狀比較軟,在運輸過程中被甩在了蓋子上并附著在了那里,它的水分含量更少,吃起來就感覺更香醇。所以蓋上的那一口酸奶,舔一舔不浪費,不舔也不吃虧。

          3、多喝酸奶不能減肥

          減肥的關鍵還是要控制飲食和運動,用酸奶代替一部分食物或者不健康的零食,對于減肥會有所幫助,如果在吃的很飽的情況下繼續(xù)大量吃酸奶,攝入了額外的熱量反而會增肥。

          4、喝酸奶絕非多多益善

          酸奶雖好,但也不宜多喝。建議正常人群每天喝300ml左右,過量飲用易導致胃酸過多,影響胃黏膜及消化酶的分泌,降低食欲,而且很容易出現(xiàn)腹脹、腹瀉的現(xiàn)象。

          喝酸奶的4個誤區(qū),教你挑出一杯好酸奶

          而要想選出真正的好酸奶,在購買時除了關注生產日期和廠家,還要注意配方表,按照這幾個原則來挑選。

          一看蛋白質含量。蛋白質含量低于2.3%的,可能都是乳酸飲料,營養(yǎng)價值低于酸奶。

          二看配料表第一位。配料表第一位是生牛乳而非水的才是真正的酸奶。

          三看碳水化合物的含量。如果是減肥人群,可以關注下這個指標,這基本可以反映酸奶的糖添加量,越高越不利于減肥,一般碳水化合物超過12%的酸奶就不要考慮了。

          四看菌的種類。一般的酸奶中都含有保加利亞乳桿菌和嗜熱鏈球菌,這是制作酸奶必備的菌種,但它們不是益生菌,對于改善腸道健康、平衡腸道菌群的作用不大。只有添加了嗜酸乳桿菌、雙歧桿菌這兩種益生菌的酸奶才能起到調節(jié)人體腸道微生物的平衡的作用。

          來源:河南三劍客牛奶

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