保護(hù)視力草莓中富含豐富的胡蘿卜素與維生素A，可緩解夜盲癥，具有維護(hù)上皮組織健康、明目養(yǎng)肝，促進(jìn)生長發(fā)育之效。
助消化、防便秘草莓中富含豐富的膳食纖維，可促進(jìn)胃腸道的蠕動，促進(jìn)胃腸道內(nèi)的食物消化，改善便秘，預(yù)防痤瘡、腸癌的發(fā)生。
草莓酸奶沙拉
【原料】草莓、葡萄干、蘋果各適量。
【調(diào)料】橙子、酸奶適量。
【制作過程】
- 草莓不要去蒂，用淡鹽水浸泡5分鐘，然后摘取葉子反復(fù)沖洗干凈。
2.蘋果切小塊用淡鹽水浸泡，防止表面氧化變色，橙子剝皮備用。
3.橙子切成小塊，與草莓、蘋果、葡萄干混合起來，倒上酸奶即可。
【溫馨小提示】
浸泡清洗草莓時，不要摘去才沒的葉頭，否則可能造成農(nóng)藥污染水流，進(jìn)入草莓內(nèi)心，如此反而更多的污染。這樣簡單美味的草莓酸奶沙拉就做好了。