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          【糖尿病菜譜】牡蠣蘿卜湯

          飲食調(diào)節(jié)是每一個(gè)糖尿病人的必修課,許多糖友也都知道要少吃,要控制“糖”的攝入,在日常中,很多人有喝湯的習(xí)慣,但糖友們擔(dān)心升糖,不怎么喝湯,別擔(dān)心,這道牡蠣蘿卜湯糖友們在日常吃對身體非常有益又不升糖哦

          【糖尿病菜譜】牡蠣蘿卜湯

          白蘿卜富含香豆酸等活性成分,具有降低血糖的功效。而且,白蘿卜所含的鋅可以參與胰島素的合成與分泌,能穩(wěn)定胰島的結(jié)構(gòu)與功能,從而起到穩(wěn)定血糖的作用。

          【糖尿病菜譜】牡蠣蘿卜湯


          牡蠣里含有豐富的蛋白質(zhì),其中里面還含有豐富的氨基酸,而且種類非常多,它們能夠起到解毒的功效,將身體里的許多有毒物質(zhì)清除出體外,同時(shí)它還能夠起到降低人體膽固醇水平的作用,所以可以用來對動(dòng)脈硬化進(jìn)行預(yù)防


          食用禁忌

          體質(zhì)虛寒久病初愈年老體弱的人不宜食用


          材料

          鮮牡蠣肉 300克,蘿卜 200克,生姜 5克,蔥 10克,香菜 30克,胡椒粉 0.5克,精鹽 1克,味精 1克,料酒 5克,麻油 10克。


          做法

          鮮牡蠣肉洗凈,蘿卜洗凈切絲,生姜切絲,蔥切絲,香菜切段、鍋內(nèi)加入水1000毫升,入蘿卜絲、生姜、蔥、料酒、精鹽,煎煮20分鐘,人鮮牡蠣肉、香菜、味精、胡椒粉,煎煮3分鐘即成。

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