放假回家，婆婆見到我們非常高興，把家里什么好吃的都拿出來，給我們吃。

家里的土雞蛋也一直給我們留著，回來以后，婆婆不但每天煮土雞蛋給我們吃，還把剩下的讓我們都帶走。

在婆婆做的所有美味當(dāng)中，一道雞蛋飯讓我印象最深刻，超級好吃。

婆婆把土雞蛋全部打在盆里，用筷子把雞蛋調(diào)散。

然后用鍋煮了米，煮得8成熟的時候?yàn)r起來，然后炒鍋里放了一點(diǎn)豬油，把瀝好的米飯倒進(jìn)鍋里。

把調(diào)散的雞蛋液，加入鹽攪拌均勻，倒在飯上，然后蓋上鍋蓋，煮上10分鐘。

10分鐘后，揭開鍋蓋，黃燦燦的，看上去非常好吃，喜歡吃辣椒的，還可以放一點(diǎn)辣椒醬拌來吃。

舀了一勺吃，簡直好吃到跳起來，最下邊的米飯有一層金黃的米鍋巴，非常香，人間美味不過如此啦。

小編建議：30個雞蛋有點(diǎn)夸張哦~你可以根據(jù)口味自己決定放幾個雞蛋！