胡蘿卜海帶芽豆腐湯

材 料：

胡蘿卜4片、海帶芽一點、豆腐、鹽、味精、胡椒粉、香油、姜、小米椒、芹菜

做 法：

1、海帶芽溫水泡軟。

2、豆腐，胡蘿卜切小丁。

3、姜，小米椒。

4、鍋內(nèi)適量水，泡軟的海帶芽，胡蘿卜丁放入中火燒開。

5、煮開，豆腐放入煮一滾兒。

6、放入姜，小米椒，適量鹽，味精，胡椒粉，香油調(diào)味兒。

7、攪勻盛碗。

泡菜豆腐湯

材 料：

豆腐300克、泡菜135克、韓式辣椒醬適量、鹽適量、味精適量。

做 法：

1、將豆腐撕開包裝倒扣在盤中用勺子搗開。

2、接著，將絹豆腐下入清水鍋中煮開。

3、然后，合入泡菜翻動一下略煮。

4、最后，加適量的韓式辣椒醬。

5、加適量的鹽，加適量的味精，調(diào)味翻勻即成。

蕃茄紫菜冬瓜湯

材 料：

蕃茄、冬瓜、紫菜、小米椒、姜末、香油、生抽

做 法：

1、冬瓜適量，去皮去瓤洗凈，切成小丁。

2、鍋內(nèi)適量水燒開，冬瓜丁放入煮九成熟。

3、蕃茄半個，切小塊。

4、放小鍋內(nèi)煮一兩分鐘關(guān)火。

5、放入紫菜，香菜，姜末，倒入適量生抽調(diào)味兒。

6、淋上香油即可。

腐竹花生栗子湯

材 料：

栗子8兩、花生3兩、杏仁1兩、腐竹2條、蜜棗2個、枸杞。

鹽、蘑菇精

做 法：

1、花生提前泡兩小時，腐竹泡軟切段備用。

2、砂鍋加水燒開，放入花生、蜜棗、栗子、杏仁大火燒開，

改小火煲40分鐘，放入腐竹、枸杞再煲10分鐘，調(diào)入鹽、蘑菇精即可。

紅棗山藥湯

健脾胃、補氣血。健康人皆可食用，對脾胃虛寒、心血不足的人適用。

材 料：

紅棗 、山藥、 桂圓、 白砂糖

做 法：

1.將洗干凈的紅棗提前泡軟，山藥去皮后切成小塊。

2.一起放進(jìn)水中燒開，直到煮的軟爛為止。

3.再向鍋中加入桂圓肉和半勺砂糖。

4.煮開，待桂圓肉軟爛后即可關(guān)火食用。

節(jié)瓜養(yǎng)顏湯

節(jié)瓜富含各種維生素以及鈣鐵磷等礦物質(zhì)，營養(yǎng)豐富。節(jié)瓜不寒不熱，生津止渴，解暑祛濕。加入了胡蘿卜栗子的節(jié)瓜湯更加清甜，喝起來非常清新。

材 料：

節(jié)瓜、胡蘿卜、花生、栗子、冬菇、姜、鹽

做 法：

1.節(jié)瓜去皮切段，胡蘿卜去皮切塊，姜切片，栗子剝好，冬菇泡軟備用；

2.燒開水后，下材料，大火滾十分鐘；

3.然后轉(zhuǎn)中小火，慢慢煲1個小時到2個小時均可，出鍋前加入適量的鹽調(diào)味就完成