律師筧史朗、美容師矢吹賢二、小日向、小日向現(xiàn)任男朋友四個(gè)人在同性戀餐廳一起吃晚餐,先自我介紹,然后開始聊天,聊起了曾經(jīng)的偶像。真是沒(méi)想到律師筧史朗的偶像是女的,還以為是男的呢。
回家途中偶遇大雨,導(dǎo)致律師筧史朗感冒發(fā)燒,不得不讓美容師矢吹賢二來(lái)做晚餐。話說(shuō)貓苘看完美容師矢吹賢二做菜的水平簡(jiǎn)直就跟貓苘有的一比。
煎雞蛋
其實(shí)就是跟日劇《深夜食堂》的玉子燒是一樣的做法,唯一不同的就是調(diào)味料。
我們需要準(zhǔn)備的食材有雞蛋,調(diào)味料有和風(fēng)調(diào)味料、日本醬油、鹽、白糖調(diào)味。
做法如下:
- 我們先來(lái)調(diào)醬汁,我們需要水80毫升、少許和風(fēng)調(diào)味料、一小勺醬油、兩小勺鹽、一勺半糖放入碗里一起攪拌均勻即可。
- 我們拿出三個(gè)雞蛋,打入到碗里,拿筷子充分?jǐn)嚢杈鶆蚣纯伞?/li>
- 攪拌均勻之后倒入醬汁一起攪拌,不要攪拌過(guò)度。
- 拿出一個(gè)廚房紙和碗,倒入色拉油,浸泡廚房紙即可。
- 煎鍋燒熱,用筷子夾住已經(jīng)浸泡過(guò)的廚房紙涂抹鍋底即可。
- 然后放入雞蛋液煎。
- 雞蛋表面出現(xiàn)氣泡,記得扎破即可。
- 等到雞蛋液凝固的時(shí)候,就可以用筷子往里面折疊了。
- 如果筷子不好用就用鏟子。
- 折疊好把雞蛋放紙一邊,抹一層油,再倒入雞蛋液,倒入一大勺雞蛋液繼續(xù)煎。
- 煎雞蛋就這樣完成了。
白芝麻豆腐拌菠菜
我們需要準(zhǔn)備的食材有豆腐、菠菜,調(diào)味料有白芝麻醬、白芝麻面、醬油、鹽、白糖等調(diào)味。
做法如下:
- 取四分之一的豆腐,放入微波爐加熱一分鐘之后去掉多余水。
- 我們把菠菜根部的泥洗凈,放入鍋里煮熟。
- 開始調(diào)節(jié)醬汁,用白芝麻醬一小勺加入白芝麻面一小勺、一滴醬油、一大勺白糖、半勺鹽一起攪拌均勻即可。
- 再倒入豆腐一起攪拌均勻。
- 把煮好的菠菜切段,擠掉水分,倒入拌好的豆腐醬汁一起攪拌均勻即可食用。
雜燴粥
這個(gè)跟《日劇昨日的美食:今天的晚餐是雞肉清湯火鍋、日式金平菜、雜燴粥》里面的雜燴粥是一樣的做法,里面湯是不一樣的,還有就是他們兩個(gè)人的做法也不一樣,一個(gè)是比較粗糙做法,一個(gè)是比較細(xì)致做法。
我們需要準(zhǔn)備的食材有米飯、處理好的雞腿肉、鴨兒芹,調(diào)味料有白湯調(diào)味料等調(diào)味。
白湯,字面意思就是煮白肉的湯或者是不加佐料的湯,另外一種意思則是一種湯藥,其由菊花、苦參、薄荷、蒼術(shù)等15種中草藥組成,能起到益氣養(yǎng)血,祛風(fēng)潤(rùn)燥的作用。在日本藝能界也流行一種白湯,即不加任何東西的熱水,日本人認(rèn)為這種湯水能夠起到排毒、促進(jìn)新陳代謝等作用。
做法如下:
- 把米飯解凍了,用涼水沖一下粘性,放入鍋里。
- 倒入適量的水。
- 加入適量的白湯調(diào)味料。
- 即可煮,煮到沸騰,米飯變軟的時(shí)候,再放入處理好的雞腿肉一起煮。
- 打入雞蛋倒入碗里攪拌均勻,往鍋里加入雞蛋液即可食用。
- 鴨兒芹切好放入(切過(guò)雞肉的菜板一定要洗掉,再切鴨兒芹)。
這就是今天的晚餐,雞蛋宴。
香蕉面包
隔天,律師筧史朗大叔感冒好了之后就做了一個(gè)香蕉面包。
我們需要準(zhǔn)備的食材有雞蛋、香蕉肉,調(diào)味料有白砂糖、鹽、黃油、等調(diào)味。
做法如下:
- 我們往面包機(jī)放入三根香蕉肉、一個(gè)雞蛋、半杯白砂糖、適量的水、一杯半面粉、三克酵母粉、三分之一杯黃油,和成我們所見(jiàn)的手套膜。
- 和好就放入面包桶里面發(fā)酵,2倍大即可。
- 取出分成兩等份,放入吐司盒,發(fā)酵。
- 刷一層蛋液,放入烤箱里烤即可食用。
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