大家好，我是雪蓮愛生活，我每期會(huì)分享一個(gè)生活上的小常識(shí)。

日常生活中，每家的餐桌上都少不了綠色的青菜，有的人就不喜歡吃綠葉青菜，那怎么辦呢？我今天就分享一個(gè)家庭綠葉菜的做法，做好端上桌后大家都搶著吃。

菠菜是每個(gè)家庭必備的蔬菜之一，菠菜中含有胡蘿卜素比較多，被人體吸收后可轉(zhuǎn)化成維生素A，能保護(hù)視力。菠菜中還含有鐵元素，能改善貪血等，經(jīng)常吃菠菜還能提高自身免疫力。

下面就一起來看看，我是怎么用菠菜做的帶餡大饅頭。

準(zhǔn)備用物：面粉500克 菠菜250克 白糖50克

熟黑芝麻50克 酵母粉5克

操作：

1 菠菜摘根洗干凈，摘下葉子，利用榨汁機(jī)把菠菜葉榨成菠菜汁。

2 菠菜汁里放五顆酵母粉攪拌均勻后，放入面粉，和成面團(tuán)蓋上蓋子，醒發(fā)兩個(gè)小時(shí)。

3 面團(tuán)醒發(fā)好后，用手把面團(tuán)再揉幾遍放盆里，再二次醒發(fā)30分鐘。

4 面醒發(fā)好后，像包包子一樣，每個(gè)面團(tuán)里放適量和好的白糖黑芝麻。

5 蒸鍋里放入適量的水，燒成50度左右關(guān)火，把做好的饅頭放入蒸鍋里再次醒發(fā)20分鐘后，打開火蒸20分鐘關(guān)火。

小提示：

1用菠菜汁和面面不能和的太稀，不粘手為宜。

2 面醒發(fā)好揉好后再二次醒發(fā)20分鐘。

3 第三次醒發(fā)時(shí)，鍋里水溫不要過高。

以上，就是我用菠菜葉汁做的帶餡大饅頭，你們學(xué)會(huì)了嗎？家里要有人不愛吃綠色蔬菜就這樣來做，做出既好看又有營養(yǎng)。這期就分享到這里，要想了解生活上更多小常識(shí)，可以留言和關(guān)注我，我們一起來討論學(xué)習(xí)和成長，下期再見。