黃瓜炒火腿腸
材料：黃瓜、火腿腸、糖、鹽；
做法
1.黃瓜和火腿腸切片；
2.鍋燒熱倒油 油熱后放入黃瓜大火翻炒 加鹽、糖少許炒勻后倒入火腿腸翻炒片刻即可出鍋；
辣炒海帶絲
食材：海帶、紅椒、鹽、油、生抽、香油、味精、白糖、蔥、蒜
做法
1.海帶提前泡軟洗凈切絲、紅椒切絲、蒜切片、切蔥花
2.海帶絲放入鍋里焯水，煮3至5分鐘，撈出控干
3.鍋里放入蒜片、紅椒絲炒出香味，倒入海帶絲炒勻，加白糖、生抽翻炒
4.加鹽、味精炒勻，盛入盤(pán)淋上香油，撒上蔥花即食
蝦仁白玉菇
食材：白玉菇、紅椒、黃瓜、蝦仁、鹽、料酒、蔥姜、生抽、一小勺糖、水淀粉
做法：
1 、白玉菇洗凈去根，紅椒和黃瓜切塊，蝦仁挑去蝦線，用鹽和料酒拌勻腌制。
2、油熱后用蔥姜米熗鍋，倒入白玉菇翻炒2分鐘，加入蝦仁炒至變色，倒入紅椒和黃瓜，放入少許生抽，一小勺糖，再加一點(diǎn)點(diǎn)鹽，最后淋上少許水淀粉出鍋。
爆炒魷魚(yú)
食材：蔥姜蒜適量、洋蔥根據(jù)魷魚(yú)的量來(lái)定、青椒同上、干紅椒兩個(gè)就夠，喜歡辣的可以加、花椒，孜然各一小把、白芝麻少量、鹽，雞精，醬油必備品喲；
做法：
1.準(zhǔn)備材料；買(mǎi)回來(lái)的魷魚(yú)須洗凈綽熟撈出備用；
2.鍋里放油，不用太多，燒熱了將花椒孜然生姜蒜末還有干辣椒先爆香，噴點(diǎn)醬油，聞到香味的時(shí)候放入洋蔥和青椒炒，將味道炒出來(lái)。接著放入之前綽好的魷魚(yú)須翻炒均勻，可以加鹽和雞精了。撒蔥再炒幾下；出鍋，撒些白芝麻；