齋炒時蔬

一個人吃飯的時候最喜歡這樣炒雜蔬了，什么都想吃點，多種蔬菜的搭配，營養(yǎng)豐富又簡單，看著也有食欲，有沒有。

用料：

胡蘿卜適量，荷蘭豆適量，木耳適量，白玉菇適量，獨蒜1個，食用油適量，食用鹽少許，白糖少許，水淀粉少許，麻油少許

齋炒時蔬的做法：

準(zhǔn)備以上蔬菜（木耳溫水泡開后剪去根部洗凈，白玉菇也剪掉根部哈）

鍋中水燒開后加一丟丟食用鹽將木耳、白玉菇焯一下水待用

起油鍋放入蒜末和胡蘿卜翻炒片刻

再加入木耳、白玉菇翻炒

最后加入荷蘭豆翻炒至斷生撒一點點白糖提味（因為我不吃雞精，你們也可以放雞精來提味哈，個人喜歡了）然后撒上少許食用鹽幾滴麻油，最后倒入少許水淀粉攪拌均勻即可關(guān)火

簡單又清新的時蔬小炒

小貼士：木耳和白玉菇焯一下水口感會好一些。調(diào)味料根據(jù)自己的口味去調(diào)整哈。來自黎明gigi