蜂蜜排骨

材料：排骨、生姜 、蒜頭、 烘烤汁 、鹽、 糖 、生抽 、蜂蜜

做法：

1、斬成長條的排骨用清水多清洗幾次，撈起來瀝水，將切好的蒜頭、生姜、蔥白、鹽、糖、生抽和排骨拌勻，腌1－2小時(shí)，不趕時(shí)間就久一點(diǎn)；

2、排骨腌好后，將錫紙剪成合適大小，啞光的一面朝上，放上排骨，用錫紙包起來，每個(gè)單獨(dú)包住；

3、烤箱預(yù)熱，將包好的排骨放入烤箱，180度上下火烤20分鐘，然后翻個(gè)面，再烤15分鐘

4、將錫紙打開，排骨拿出來，在烤盤上再鋪一張錫紙，擺好排骨，刷上蜂蜜，每塊排骨都要均勻的刷上蜂蜜；

5、將刷好蜂蜜的排骨放入烤箱，烤10分鐘就可以了，溫度可以適量的調(diào)低一點(diǎn)；

西葫蘆炒雞蛋

材料：西葫蘆、雞蛋、大蒜、雞精、鹽、老抽

做法：

1、西葫蘆凈切片，雞蛋打散加鹽

2、熱鍋油，倒入雞蛋，成形用鍋鏟弄碎，盛起

3、重新倒油，下蒜爆香，倒西葫蘆，翻炒一分鐘

4、撒鹽，生抽提味，加入炒好的雞蛋

5、大火收汁，加雞精，起鍋

涼拌木耳

材料：黑木耳(適量)、香菜(適量)、紅辣椒(適量)、蒜(適量)、小蔥(適量)、海鮮醬油(適量)、牛肉粉(適量)、鹽(適量)、糖(適量)、醋(適量)

做法：

1、黑木耳提前泡發(fā)，燒開水，放入泡發(fā)好的黑木耳，焯燙半分鐘立即撈出，泡入冰水中備用。

2、小蔥、香菜、蒜、小紅椒切末。

3、醋，糖，鹽，牛肉粉，海鮮醬油，根據(jù)自己的口味調(diào)成料汁。

4、黑木耳控干水分，放入切好的小蔥，香菜，蒜末，紅椒，倒入調(diào)好的料汁，攪拌均勻即可。

青椒炒蛋

材料：青椒7個(gè)土雞蛋2個(gè)；香蔥2根；

做法

1.香蔥切小段；青椒切細(xì)絲，一定要選用小個(gè)薄皮的青椒；一定是少油的，先加油打雞蛋；等油溫到180℃，加入打散的兩個(gè)土雞蛋；

2.翻炒兩下，雞蛋全部炸開，鏟碎；出鍋備用，雞蛋一定要全部炸開，但是也不能老，否則影響口感

3.再往鍋中加兩勺油炒青椒；火不要太大，也不用加水，慢慢翻炒至青椒絲變軟；加入剛才炒好的雞蛋繼續(xù)翻炒至青椒雞蛋完全混合即可；

4.加入香蔥翻炒四五下就好了；出鍋