根據(jù)中國卒中報告，我國是卒中大國。我國每12秒就有一人發(fā)生腦卒中，每21秒就有一人死于腦卒中。腦卒中是我國國民第一位死亡病因。

近日，中國慢病前瞻性研究最新分析顯示，飲茶是個好習(xí)慣，有助于預(yù)防腦卒中，尤其是綠茶，但僅在男士中有預(yù)防作用。

研究發(fā)現(xiàn)，偶爾喝茶、每周喝茶、每天喝茶，隨著飲茶頻率的增加，腦卒中發(fā)生風(fēng)險漸呈下降。

與從不飲茶的人相比，每天飲茶能降低8%的腦卒中風(fēng)險。

此外，與不飲茶的人相比，飲茶年頭長、泡茶茶葉“抓”得多的人腦卒中風(fēng)險也降低。

不過，飲茶預(yù)防腦卒中“重男輕女”。

每日飲茶者中，對于男士隨著飲茶時間和量的增加腦卒中風(fēng)險明顯降低，而對于女士則非如此。即使考慮了男士吸煙喝酒，茶還是“偏向”男士。

就紅茶、綠茶以及烏龍茶不同類型的茶而言，綠茶顯著降低總的腦卒中風(fēng)險，以及腦梗死和腦出血風(fēng)險，但其他茶沒有發(fā)現(xiàn)這種關(guān)聯(lián)。

圖1應(yīng)用綠茶和非綠茶對腦卒中風(fēng)險的影響

茶葉中的茶多酚有助于調(diào)節(jié)血脂、降低血糖、降低動脈粥樣硬化風(fēng)險；此外，茶多酚中的兒茶素還可能增加血一氧化氮水平，改善內(nèi)皮細(xì)胞功能。這些均有助于降低腦卒中風(fēng)險。

研究者推測，綠色之所以優(yōu)于其他茶，可能與茶的加工過程有關(guān)，綠茶更具抗氧化能力。此外，這項研究中應(yīng)用紅茶和烏龍茶的人偏少，或也對結(jié)果有所影響。

這項中國慢病前瞻性研究最新分析共納入超過48萬名35~74歲的成年人，其中男性占40.9%，參與研究時均無缺血性心臟病或腦卒中。在隨訪期間，總共發(fā)生了3.87萬例腦卒中。

26.3%的人幾乎每天都飲茶；男女分別有41.1%和15.9%的人每日飲茶。各色茶中人群主要飲用綠茶，占86.7%。整體飲茶人群中，男性較之女性飲茶時間更久，消耗的茶葉量更多。

來源：

[1]Tian T, Lv J, Jin G, et al. Tea consumption and risk of stroke in Chinese adults: a prospective cohort study of 0.5 million men and women. Am J Clin Nutr, 2020,111(1):197–206.

[2] 王隴德、劉建民、楊弋等.我國腦卒中防治仍面臨巨大挑戰(zhàn)—中國腦卒中防治報告2018概要.中國循環(huán)雜志.2019,34:105-119.

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