高血脂是一種慢性疾病，是指人體內(nèi)的血脂水平高于正常水平。血脂過高對于身體健康來說是一個“隱形的殺手”，高血脂會導(dǎo)致全身動脈粥樣硬化，引起身體重要器官的供血供氧不足，從而引起身體的多種病變。高血脂的預(yù)防是很重要的，要預(yù)防高血脂，首先要清楚其癥狀，還有就是從飲食方面進(jìn)行調(diào)節(jié)。

現(xiàn)如今隨著物質(zhì)生活水平越來越高，人們吃的也越來越好，除了誕生很多肥胖者之外，還有很多人得了高血脂。高血脂雖然沒有什么特別難受的癥狀，但是對于人體的傷害可一點(diǎn)也不小。如果出現(xiàn)了血脂水平明顯升高的情況，應(yīng)該通過合理的方式降低血脂。否則，出現(xiàn)了高血脂癥有可能會導(dǎo)致血液濃稠度增加，正常的血液循環(huán)無法保持，重要的身體器官、組織缺乏血液提供，帶來的后果是十分明顯的。因此，本身血脂比較高的人有部分食物需要學(xué)會忌口，這樣才能夠調(diào)節(jié)血脂，恢復(fù)正常的血液循環(huán)。大家都知道一旦患上高血脂，那生活中的飲食就要特別的注意，尤其是對一些高脂肪、高熱量的食物。除了這些食物，在生活中也有一些食物是高血脂患者不能吃的，如果不小心攝入是會導(dǎo)致血脂上升引發(fā)并發(fā)癥。高血脂還能吃油嗎？很多人認(rèn)為高血脂是不能吃油的，會讓高血脂的情況更加的嚴(yán)重，其實(shí)這種想法是片面的，三高患者都是可以吃油的，但是一定要注意科學(xué)吃油。高血脂分為幾種情況，有的人是甘油三酯比較高，有的人是膽固醇比較高，這兩種情況要注意區(qū)分。如果是甘油三酯比較高的人，可以適當(dāng)?shù)臏p少油的攝入。如果是膽固醇比較高的人，適當(dāng)吃一些油還對病情有所幫助。平日里在選擇有的種類的時候，盡量的選擇一些植物油，像豬油、牛油、羊油等動物油脂要盡量的避免和少吃。所以高血脂的人是能持有的，科學(xué)吃油不會使病情加重。對于高血脂患者要注意哪些飲食禁忌？

一、不能吃高膽固醇食物含有豐富膽固醇的食物有很多，像動物肝臟，魷魚，魚籽，蛋黃等等，動物肝臟和雞蛋黃的膽固醇含量是最高的，有高血脂問題的人這些食物最好少吃或者不吃，會對血管造成破壞，誘發(fā)心腦血管方面的疾病出現(xiàn)，所以在生活中要控制好高膽固醇食物的攝取。二、不能吃高糖食物含有過多糖分的食物也會引起高血脂問題出現(xiàn)，特別是身材本來就比較肥胖的人，血脂本來就高，再吃很多含糖分很高的食物，那么就會讓高血脂的問題變得更加嚴(yán)重，像蜂蜜，蛋糕，白糖，紅糖等食物里面的糖分就很高，身材肥胖的人患有高血脂的人就應(yīng)該注意少吃或者不吃。三、不能吃高脂肪食物肥鵝，肥羊，肥牛，肥豬肉這些食物里面的脂肪含量都是非常高的，特別容易引起高血脂問題，如果本身就有高血脂疾病，吃這些含有高脂肪的食物就會讓血脂情況變得更加嚴(yán)重，還容易出現(xiàn)其他并發(fā)癥。高血脂患者多吃什么食物降血脂？

宜多食含鉀食物。鉀在體內(nèi)能緩解鈉的有害作用，促進(jìn)鈉的排出，可以降壓。含鉀的食物有：豆類、番茄、乳品、海帶、鮮蘑菇及各種綠葉蔬菜，水果有橘子、蘋果、香蕉、梨、菠蘿、獼猴桃、核桃、山楂、西瓜等。還有就是每天喝一杯體....恒..月草酸類的不飽和脂肪酸可以很好地穩(wěn)定血脂，體...恒...月草...酸作為天然的抗氧化劑，可以捕捉并消滅"自由基"，減少其對血管的傷害，維持血管的正常生理功能，不僅可以降低甘油三酯和膽固醇的含量，還能升高高密度脂蛋白的含量，可促進(jìn)循環(huán)、擴(kuò)張血管，能夠增強(qiáng)血管當(dāng)中的柔韌性和彈性，能夠降低血清膽固醇，防止脂肪在血管內(nèi)壁的沉積。