在生活水平顯著提高、絕大多數(shù)人溫飽無憂的今天,營養(yǎng)不均衡的問題卻日益突破,尤其是產(chǎn)后女性,在孕育、哺育、工作中,都要消耗大量的體液,很容易出現(xiàn)虛脫的癥狀,頭暈眼花、眼心疲憊、心慌氣短等。這時滋陰非常重要。
產(chǎn)后女性,食物補陰有著不可代替的作用,根據(jù)自己的需要進行食補,比如補腎陰,有烏鴉、鱉甲、龜板、枸杞子。更積極參加戶外鍛煉。
下面兩款滋陰粥,希望有助于產(chǎn)后的女性恢復(fù)原來的健康活力和青春靚麗。粥是傳統(tǒng)的進補佳品,喝粥是中國人不可或缺的食療良方之一。
養(yǎng)血補津粥
【食材、做法】紅花10克,當(dāng)歸10克,丹參15克,糯米100克,熬成粥。
適合于面色灰暗、虛勞燥咳、心悸、脾虛的陰虛者。
滋陰補氣粥
【食材、做法】豬腳600克,枸杞子18克,人參10克,生姜15克,白糖5克,熬成粥。
適用于氣短、體虛、神經(jīng)衰弱、目昏不明的陰虛者。
除了產(chǎn)后女性需要滋陰外,陰虛性缺鐵癥的女性也要著重滋陰。
對于陰虛性缺鐵癥的女性來說,缺鐵阻礙了人體進行氧化過程和新陳代謝,使身體各項功能的運作效率隨之降低,導(dǎo)致女性出現(xiàn)臉色蒼白、皮膚粗糙等現(xiàn)象。
那么如何改善呢?這樣的女性應(yīng)多吃富含維生素A,核黃素、鐵、鈣等的食物。如動物肝、腎、心、瘦肉、奶類、蛋類、紅糖、紅棗、糙米、水果和蔬菜。同時應(yīng)常呼吸新鮮空氣,曬太陽,做健身運動,保持樂觀的情緒,增強免疫力。
下面兩款滋補粥能力有效改善女性陰虛性缺鐵癥:
益氣養(yǎng)陰粥
【食材、做法】黃芪20克,山藥10克,黃精20克,白芍10克,優(yōu)質(zhì)大米100克,熬粥。
適用于身倦、乏力、氣短等,如疲倦綜合征、貧血。
養(yǎng)血補陰粥
取何首烏20克,肉蓯蓉15克,北沙參16克,桑葉3克,蓮子肉10克,優(yōu)質(zhì)大米100克,熬粥。
適用于面色蒼白、舌質(zhì)淡紅、脈細(xì)無力、手足麻痛、心煩易怒、月經(jīng)不調(diào)者。