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清明是一年中第五個(gè)節(jié)氣，處于仲春與暮春之交，其既是二十四節(jié)氣之一，也是傳統(tǒng)節(jié)日。此時(shí)，天氣轉(zhuǎn)暖、大地回春、萬物復(fù)蘇，一片生機(jī)盎然。《黃帝內(nèi)經(jīng)》有曰“東風(fēng)生于春，病在肝……東方青色，入通于肝，開竅于目，藏精于肝”。由此可見，春季養(yǎng)生調(diào)護(hù)重在養(yǎng)肝護(hù)目。

今年第五期《二十四節(jié)氣》欄目，我們請(qǐng)上海中醫(yī)藥大學(xué)附屬龍華醫(yī)院兒科主治醫(yī)師萬莉萍來給大家講講——兒童如何保護(hù)好“心靈的窗戶”。

兒童護(hù)眼要注意些什么？

01

注意用眼環(huán)境及時(shí)間

在網(wǎng)絡(luò)及電視教學(xué)中，建議兒童在明亮的環(huán)境中學(xué)習(xí)，但需避免在強(qiáng)光下看書及電子產(chǎn)品。有屈光不正的兒童需要佩戴合適的眼鏡。應(yīng)充分利用每次視頻教學(xué)后10~20分鐘的課間休息時(shí)間，放松眼睛、緩解疲勞。

02

適當(dāng)運(yùn)動(dòng)眼球

建議利用休息時(shí)間中的5~10分鐘，按照“20-20-20”標(biāo)準(zhǔn)來護(hù)眼：

即觀看電子屏幕20分鐘后，抬頭眺望6米外（20英尺）至少20秒鐘以上。

同時(shí)，也可以運(yùn)動(dòng)一下眼球：即保持頭頸不動(dòng)，先將眼睛凝視正下方，緩慢轉(zhuǎn)至左方，再轉(zhuǎn)至正上方，再轉(zhuǎn)至右方，最后回到正下方。

（動(dòng)圖僅為參考）

先順時(shí)針轉(zhuǎn)5圈，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)5圈，總共做4次，這樣有助于鍛煉眼外肌協(xié)調(diào)性，提高睫狀肌的調(diào)節(jié)功能，增強(qiáng)晶體彈性。

03

改善眼部循環(huán)

1.認(rèn)真做好眼保健操

在做眼保健操前，應(yīng)首先確保孩子的手部衛(wèi)生，確認(rèn)孩子眼部及其周圍沒有感染受損。在做操的過程中需認(rèn)準(zhǔn)穴位及保持適宜的力度，才能達(dá)到保健雙目的效果。

提醒各位家長，眼部患有急性炎癥、眼睛紅腫、分泌物增多、急性傳染性結(jié)膜炎，以及有醫(yī)生告知不適合做眼保健操的孩子，均不宜做眼保健操。

2.手掌熨目

《諸病源候論》記載道：“以兩手相摩令熱，以熨目，以指抑目，左右有神光，令目明，不病痛。”即在清洗雙手后，雙手掌心相對(duì)搓至微微發(fā)熱，閉眼，以手掌覆蓋于雙側(cè)眼部10秒，反復(fù)三次，促進(jìn)眼部周圍血液循環(huán)。

3.熱敷眼部

結(jié)束了一天的學(xué)習(xí)后，家長可以在孩子睡前用熱毛巾外敷孩子眼部，每次5~10分鐘。操作過程中，溫度不宜過高，以40度左右為宜，低齡兒童需家長協(xié)助，避免燙傷。

04

飲食均衡，喂“飽”眼睛

在日常膳食中，需要注重?cái)z取富含胡蘿卜素、維生素A、黃體素等微量元素的食物，例如胡蘿卜、卷心菜、生菜、菠菜、動(dòng)物肝臟等。

同時(shí)，還需要注重維生素C的攝取，維生素C可以消除能對(duì)眼睛造成傷害的自由基。推薦獼猴桃、橙子，枸杞子等。另外，可適當(dāng)攝取維生素E，例如橄欖油和谷類食物等同樣有益于眼睛。

05

充足睡眠,讓眼睛充分休息

學(xué)齡期及青春期的兒童建議確保每天9~11小時(shí)的睡眠時(shí)間，使眼部得到充分的休息。寶寶春天怎么睡？點(diǎn)擊這了解哦！

清明兒童飲食建議

在五行中，肝屬木，與春相應(yīng)，主升發(fā)，在立春萌發(fā)生長，到清明之際達(dá)到最旺。如果肝氣過旺就出現(xiàn)煩躁、失眠等情緒問題。肝氣太旺，還容易犯脾胃，導(dǎo)致脾胃虛弱，出現(xiàn)腹痛腹瀉等消化道癥狀。所以清明養(yǎng)肝應(yīng)重在平肝疏肝，顧護(hù)脾胃。

在飲食上宜“省酸增甘”。可適當(dāng)進(jìn)食一些甘溫補(bǔ)脾食物，如山藥、大棗、韭菜等；

同時(shí)，可適當(dāng)服用疏肝理氣之品，如用陳皮、菊花泡水代茶飲。不宜進(jìn)食羊肉、麻辣火鍋以及辣椒、花椒、胡椒等辛辣食物。

另外，“清明時(shí)節(jié)雨紛紛”，清明前后多雨陰濕，濕邪最容易侵犯脾胃，出現(xiàn)食欲不佳、大便粘膩、嗜睡乏力等表現(xiàn)。因此，清明時(shí)節(jié)還應(yīng)注意醒脾祛濕，可適當(dāng)服用薏米、赤豆等健脾祛濕之物。忌服生冷及刺激性食物，而損傷脾失健運(yùn)，造成水濕不化。

清明兒童膳食推薦

韭菜炒螺肉

食材：螺螄肉200克，韭菜100克，生姜，料酒、蔥、鹽適量，油10克。

制法：

1、螺螄肉及韭菜清水泡洗干凈，韭菜切成小段；

2、鍋內(nèi)倒適量清水煮開，放入螺螄肉及適量蔥、黃酒、生姜，大火煮開，轉(zhuǎn)小火煮5分鐘，將螺螄肉撈出備用；

3、鍋內(nèi)放入油10克，油熱后放入生姜爆香，再放入備用的螺螄肉，翻炒5分鐘，再放入韭菜段，翻炒5分鐘，放少許鹽，翻炒均勻后出鍋即可。

功效：清熱利水，行氣和胃。

螺螄

營養(yǎng)：俗語言“清明螺賽肥鵝”，可見清明前后是食用螺螄的最佳時(shí)令，此時(shí)螺肉肥美。螺螄富含氨基酸、鈣、及磷、鎂、硒、鐵、鉀、銅等微量元素，有助于兒童的生長發(fā)育。

禁忌：螺螄可能有寄生蟲，故烹飪時(shí)一定要燒熟燒透。其富含蛋白質(zhì)、較難消化，有腹痛、腹脹等消化不良的兒童不宜服用。

韭菜

營養(yǎng)：韭菜性溫，味辛，主要營養(yǎng)成分有維生素C、維生素B1、維生素B2、胡蘿卜素等，并且含有豐富的纖維素，有助于網(wǎng)課學(xué)習(xí)久坐兒童的腸道蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。

禁忌：陰虛內(nèi)熱及有瘡瘍的人群不建議服用。韭菜含有較多的纖維素，故腹痛腹瀉中的患兒需要避免食用。

菠菜蛋餅

食材：菠菜200克，面粉40克，雞蛋3枚，鹽適量，油10克，蒜2瓣。

制法：

1、鍋內(nèi)燒開水，放入洗干凈去根的菠菜，加入少許油及鹽，汆燙后撈出過涼水，用手?jǐn)D干菠菜的水分，切碎備用；

2、取一只碗，磕入3個(gè)雞蛋，打散，放入少許鹽、面粉，蒜末、菠菜碎，攪拌均勻；

3、備平底鍋，鍋內(nèi)燒熱，放入油，搖晃鍋底均勻沾上油。倒入菠菜蛋糊，中小火煎至成型，翻面，再煎至兩面金黃即可。

功效：滋陰平肝

菠菜

營養(yǎng)：菠菜性味甘涼，富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)（鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等）。菠菜中所含的胡蘿卜素，在人體內(nèi)轉(zhuǎn)變成維生素A，能維護(hù)正常視力和上皮細(xì)胞的健康，提高預(yù)防傳染病的能力，促進(jìn)兒童生長發(fā)育。

禁忌：菠菜含有較多的草酸，故需要汆水后烹飪。對(duì)于患有尿路結(jié)石、腎結(jié)石等病癥人群不宜多食。菠菜性涼，故對(duì)脾胃虛寒癥見腹瀉患兒忌服。

雞蛋

營養(yǎng)：雞蛋富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，其中含有人體必需的8種氨基酸，人體對(duì)雞蛋蛋白質(zhì)的吸收率可高達(dá)98%。蛋黃中富含磷脂、固醇類、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D及B族維生素。這些成分對(duì)增進(jìn)兒童神經(jīng)系統(tǒng)的功能大有裨益。

禁忌：部分對(duì)蛋類過敏的兒童忌服。

杞菊大棗豬肝湯

原料：豬肝200克，紅棗5顆，枸杞子10克，菊花5克，黃酒適量，蔥、姜片、鹽少許。

制法：

1、豬肝切片冷水洗凈，凈水浸泡30分鐘。然后適量水燒開，加入1湯匙黃酒，將豬肝焯水去血污；

2、鍋內(nèi)換600ml清水，放入豬肝，加姜片、蔥、枸杞、黃酒適量大火燒開，轉(zhuǎn)小火燉煮40分鐘。最后放入菊花及少許鹽，燜煮10分鐘即可。

功效：養(yǎng)陰柔肝，清瀉肝火

豬肝

營養(yǎng)：豬肝含有豐富的鐵、磷、蛋白質(zhì)、卵磷脂和微量元素，有利于兒童的智力發(fā)育和身體發(fā)育。

禁忌：豬肝是豬體內(nèi)最大的解毒器官，買回來的豬肝應(yīng)洗干凈浸泡，再燒熟煮透食用。豬肝膽固醇偏高，對(duì)于有血脂偏高的患兒需要少服。

紅棗

營養(yǎng)：紅棗味甘性溫，歸脾胃經(jīng)，有補(bǔ)中益氣的功能，其含有蛋白質(zhì)、糖類、有機(jī)酸、維生素A、維生素C、多種微量鈣以及氨基酸等豐富的營養(yǎng)成分，具有增加免疫力的作用。

禁忌：食用紅棗富含糖分，建議超重及肥胖兒童酌情服用。濕熱證見脘腹脹滿、便溏者忌食。

總結(jié)一下

保護(hù)寶寶視力，需要：

1

讀書環(huán)境明亮

2

適當(dāng)眼球運(yùn)動(dòng)

3

做好眼保健操，適當(dāng)熱敷眼部

4

均衡飲食，多吃胡蘿卜、菠菜等食物

5

每天9-11小時(shí)充分睡眠