大棗:性溫味甘,具有益氣補(bǔ)血的功效,歷代醫(yī)家常用于氣虛之人。《別錄》說(shuō)它能補(bǔ)中益氣,強(qiáng)力。唐代食醫(yī)孟詵亦云:“大棗補(bǔ)不足氣,煮食補(bǔ)腸胃,肥中益氣第一。”所以,氣虛體質(zhì)的人宜大棗煨爛服食。
櫻桃:性溫味甘,既能補(bǔ)氣補(bǔ)血,又能補(bǔ)脾補(bǔ)腎。《滇南本草》中記載:“櫻桃治一切虛證,能大補(bǔ)元?dú)狻!?/p>
葡萄:性平味甘酸,是一種補(bǔ)氣血果品,除有益氣作用外,古代醫(yī)藥文獻(xiàn)還認(rèn)為葡萄有健脾胃、益肝腎、強(qiáng)筋骨的作用。如《本經(jīng)》說(shuō)它“益氣倍力。”《滇南本草》認(rèn)為葡萄“大補(bǔ)氣血”。《隨息居飲食譜》亦記載:“補(bǔ)氣,滋腎液,益肝陰,強(qiáng)筋骨。”因此,氣虛體質(zhì)伴有腎虛、肺虛和脾虛者,皆宜食之。
花生:性平味甘,《滇南本草圖說(shuō)》稱花生補(bǔ)中益氣。不僅如此,花生還有補(bǔ)脾和補(bǔ)肺的作用,這對(duì)氣虛體質(zhì)偏于肺虛或脾虛者更加適宜,且以水煮花生食用為妥。