作者：廣東省藥學(xué)會 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 黃敏娜

秋冬時節(jié)，街上黃燦燦、綠油油的橘子讓人垂涎欲滴，橘子可以說全身是寶，橘子肉好吃又解渴，富含膳食纖維、維生素和檸檬酸，有助于開胃消食、生津止渴，對幫助消化有一定的功效；而吃完橘子肉剩下的“廢物”，其實還可以加以利用，變廢為寶，橘的皮和葉可以加工成中藥，如陳皮、青皮、橘紅、橘核、橘絡(luò)、橘葉，這些都是來源于蕓香科植物橘，同時也都是理氣藥，但具體的功效卻有所不同，下面我們一起來看看它們的區(qū)別和應(yīng)用。

溫馨提醒

橘子美味可口，但果肉含糖量很高，熱量較大，吃多了，胃里就會有濕滯，造成胃熱，會產(chǎn)生嗓子痛等上火癥狀，所以不宜多吃，每天吃橘子最好不超過3個，特別是老人、小孩，或者陰虛陽盛的人不要食用過量。

橘皮含有雜質(zhì)和揮發(fā)油等成分，具有多種功效，其鮮橘皮需要充分洗凈和曬干后，經(jīng)專業(yè)方法貯藏陳化后才能成為陳皮、青皮和橘紅，為了保證藥物的療效，建議到正規(guī)醫(yī)院或藥店購買，對于不了解自己體質(zhì)的大眾，服用前應(yīng)咨詢醫(yī)生或藥師。

橘絡(luò)味苦可以解胃熱，富含纖維，可以促進腸胃挪動，所以下次吃橘子的時候，不用把橘絡(luò)剝掉，可以連同果肉一起吃哦。

圖片來源于網(wǎng)絡(luò)，感謝圖片作者，有關(guān)涉及廠家的品種僅供學(xué)習(xí)理解使用，不代表推薦立場！

審稿專家：廣東省藥學(xué)會 暨南大學(xué)附屬第一醫(yī)院 黃珈雯

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