哈嘍大家好我是老左,今天給大家分享一個蔬菜玉米餅非常簡單好吃的做法。
做法:
1,大碗中加入300克的玉米面用開水燙一下,隨倒隨攪拌
2,攪拌成稀一點(diǎn)的面絮涼至常溫之后,加入5克酵母,再分次加入300克的面粉
3,攪拌成面絮之后揉成光滑一點(diǎn)偏軟的面團(tuán),蓋上蓋子餳發(fā)兩倍大
4,面餳發(fā)好之后加入胡蘿卜絲和小白菜,揉面排氣把胡蘿卜絲和小白菜揉進(jìn)面里
5,揉均勻之后加入食鹽和花椒粉繼續(xù)揉面使食鹽揉進(jìn)面中
6,平底鍋或者電餅鐺刷上一層食用油,取出面擠團(tuán)成圓球按扁蓋上蓋子小火慢烙3分鐘
7,3分鐘后翻面在烙3分鐘左右全程小火
8,烙至兩面金黃即可出鍋
9,非常好吃的玉米面蔬菜餅就做好了,香甜可口營養(yǎng)健康
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