大家好，我是沈大夫。

去年這個(gè)時(shí)候許多網(wǎng)站和公眾號(hào)都在轉(zhuǎn)發(fā)同一篇文章，有些甚至是認(rèn)證的健康賬號(hào)，這篇文章就是《咳斷三根肋骨，只因咖啡當(dāng)水喝，30歲女子骨齡已60歲》。

當(dāng)時(shí)筆者曾經(jīng)寫過一篇文章，但是種種原因?qū)е挛恼庐?dāng)時(shí)沒有公開發(fā)表出來(lái)。最近復(fù)工季到來(lái)，許多朋友開始規(guī)律飲用咖啡，似乎這個(gè)話題又進(jìn)入了人們的事業(yè)，而且一些同事也有此顧慮，考慮一下還是與大家分享這方面的知識(shí)。

筆者的幾位愛喝這兩種飲料的朋友說到這一話題時(shí)對(duì)可能的“危害”表示不以為然，因?yàn)樗麄兤綍r(shí)都十分重視“養(yǎng)生”，愛喝咖啡的同志在喝咖啡的同時(shí)，常配上一袋牛奶飲用；愛喝可樂的常配合蘇打水飲用。原來(lái)他們的理論是這樣：如果咖啡會(huì)影響骨質(zhì)，那么多補(bǔ)充牛奶就可以彌補(bǔ)了；可樂是酸性的，如果腐蝕骨骼的話，那么加堿性的蘇打水就可以中和了。

開始小編竟無(wú)力反駁，一方面雖然二人長(zhǎng)時(shí)間身體力行的以這兩種飲料替代水，一方面都還沒有出現(xiàn)骨質(zhì)疏松的任何相關(guān)癥狀。

不過，通過查閱相關(guān)文獻(xiàn)及書籍，原來(lái)他們沒有產(chǎn)生骨質(zhì)疏松的原因是：

1、雖然咖啡對(duì)腸道中鈣的吸收有影響，而且隨著每日飲用量的增加，在超過1升后，還會(huì)影增加尿鈣排泄，不過完全不用擔(dān)心，只要往咖啡里加些牛奶，或者每天單獨(dú)再飲用一杯牛奶就好。所以對(duì)于酷愛喝咖啡的人，預(yù)防骨質(zhì)疏松的方法并不是減少咖啡的攝入量，而是補(bǔ)充足夠鈣的攝入量。

2、即使每日泡在碳酸里，我們的牙齒并不會(huì)受太多的影響，因?yàn)樘妓岷懿环€(wěn)定，會(huì)逐漸轉(zhuǎn)化成氣態(tài)二氧化碳，而且極易揮發(fā)，我們都知道可樂倒進(jìn)杯里過一會(huì)就沒有氣泡了。以前人們認(rèn)為人體中的鈣與磷失衡的話會(huì)影響鈣的吸收，從而導(dǎo)致骨質(zhì)疏松。但科學(xué)研究表明，以可樂為首的碳酸飲料中的磷多為磷酸鹽，且含量并不高，當(dāng)鈣質(zhì)攝入充分的情況下，飲用適量的碳酸飲料對(duì)身體的鈣吸收并不會(huì)有什么影響。不過喝太多碳酸飲料確實(shí)會(huì)影響牙齒的健康，但是并不是一直以來(lái)說的因?yàn)樘妓犸嬃现械奶妓岣g牙齒，而是飲料中含的糖分在口腔中產(chǎn)生酸性物質(zhì)，進(jìn)而腐蝕牙釉面等，導(dǎo)致蛀牙的發(fā)生。

那么骨質(zhì)疏松到底和什么有關(guān)呢？

1、鈣質(zhì)攝入不足

研究都表明，飲食攝入鈣量長(zhǎng)期過少時(shí)，骨質(zhì)疏松的發(fā)病率呈明顯上升趨勢(shì)，由此，日常飲食應(yīng)該多注意攝入足量的鈣質(zhì)，如魚、蝦、蝦皮、海帶、牛奶、雞蛋、豆類等。

2、光照不足

長(zhǎng)期缺乏光照會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)的維生素D缺乏，這是因?yàn)樽贤饩€的照射可以促進(jìn)皮膚中的內(nèi)源性維生素D3轉(zhuǎn)化，否則將不能被人體吸收。

3、運(yùn)動(dòng)不足

運(yùn)動(dòng)可以強(qiáng)化骨骼的耐受力，促進(jìn)骨骼的血流量，刺激鈣及其他礦物質(zhì)在骨骼內(nèi)沉積，若缺乏運(yùn)動(dòng)則會(huì)骨質(zhì)的流失速度加快，繼而導(dǎo)致骨密度下降。

4、激素影響

女性絕經(jīng)后雌激素分泌水平下降，體內(nèi)的雌激素水平低于正常水平，會(huì)使骨骼出現(xiàn)礦化不良，從而誘發(fā)骨質(zhì)疏松，所以絕經(jīng)后的女性更容易出現(xiàn)骨質(zhì)疏松。

知道了以上這些，可以不用自己嚇唬自己了，快點(diǎn)喝點(diǎn)牛奶豆?jié){，在白天去戶外運(yùn)動(dòng)吧！