絕經(jīng),是指女性自此之后就不會(huì)有生理期,意味著女性將要終止生育年齡。據(jù)官方調(diào)查的數(shù)據(jù)顯示,中國(guó)城市女性平均絕經(jīng)年齡為49.5歲,農(nóng)村女性平均絕經(jīng)年齡為47.5歲,而美國(guó)平均絕經(jīng)年齡可以達(dá)到51歲。
這時(shí)候的女性,被人們看作是“炸藥包”,遇到小事就容易發(fā)脾氣,自身還容易出現(xiàn)多種不適,如非常典型的雌激素水平降低,還有潮熱、失眠等睡眠障礙。
為了緩解這些不適現(xiàn)象,有些女性就想著補(bǔ)充雌激素,聽說豆制品中有雌激素,那是不是應(yīng)該多吃呢?
確實(shí),在我國(guó)居民膳食指南中提到,每天每人應(yīng)該食用25g~35g的大豆以及堅(jiān)果,以此可以換算成豆制品,相當(dāng)于140g南豆腐、72.5g北豆腐、365ml豆?jié){、55g豆腐干。
也就是說,即便不是在更年期,無論是成年男性還是女性,都應(yīng)該適量食用大豆以及豆制品。這些豆制品中有大量植物雌激素,雖然它和人體內(nèi)的雌激素不能等同,但卻可以幫助女性穩(wěn)定雌激素水平。
根據(jù)它的特點(diǎn)具有雙向性,在更年期女性雌激素水平下降,鈣吸收能力下降,此時(shí)適量吃些豆制品有利于提高雌激素水平,對(duì)緩解身體不適感有益。
同時(shí)大家也不用擔(dān)心,吃豆制品不會(huì)誘發(fā)乳腺癌。權(quán)威機(jī)構(gòu)已經(jīng)證實(shí),女性經(jīng)常食用豆制品,不會(huì)讓雌激素水平過高,反而對(duì)預(yù)防乳腺癌有益。
所以,按照健康要求女性在更年期適量補(bǔ)充豆制品為宜。在其他的飲食原則上,女性還要注意補(bǔ)鈣。更年期是女性高發(fā)骨質(zhì)疏松的階段,根據(jù)中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的要求,如果未到50歲,每天需要的補(bǔ)鈣量是800mg,到了50歲以上每天的補(bǔ)鈣量則是1000mg。
彌補(bǔ)更年期鈣流失,可以從綠葉菜、豆制品、乳制品中補(bǔ)充,每天飲用400ml~300ml的乳制品,就能滿足機(jī)?體一半的補(bǔ)鈣量,對(duì)預(yù)防骨質(zhì)疏松有益。
在補(bǔ)鈣的同時(shí),注意多曬太陽,太陽可促進(jìn)皮膚合成維生素D,它和鈣可以起到協(xié)同作用,從而讓機(jī)體對(duì)鈣的吸收能力增強(qiáng),是補(bǔ)鈣的最佳做法。
最后要注意的是少吃高油脂食物,油脂食物會(huì)影響機(jī)體代謝,并且在各種食物的消化上面,高油脂食物消化的時(shí)間最長(zhǎng),女性經(jīng)常食用,不僅容易讓皮脂腺分泌過多油脂,造成毛孔堵塞,還容易增加肥胖等慢性疾病的危險(xiǎn)。
總的來看,女性更年期飲食需滿足高鈣低脂肪的特點(diǎn)。