芒果,有一個非常拽的名字----熱帶水果之王。芒果好好吃,但有關(guān)它的流言也不少呢!像是熱量高啦、會引發(fā)過敏啦……,真的是這樣嗎?今天也來追追追一下啰!
1、芒果清甜可口
芒果醇厚香甜的氣息及鮮艷的顏色,非常適合在夏季搭配甜品、冰品或入菜食用,有增添香氣及促進(jìn)食欲的效果。主要的成分含有果糖、膳食纖維,每100公克果肉的熱量約40~60大卡,可提供約90毫克的鉀、21~80毫克的維生素C、β-胡蘿卜素、維生素B群及葉酸、鈣、磷、鐵、鎂等微量元素,屬營養(yǎng)價值高的水果。
2、芒果雖甜,但熱量不易囤積
因為芒果很甜,讓人直覺熱量很高,據(jù)臺南農(nóng)改場說指出,自然完熟的芒果每百公克熱量約40~60大卡,500公克才相當(dāng)于1碗飯的熱量,比起其他食物還算低,何況果肉所含果糖、葡萄糖容易代謝消耗,加上豐富的膳食纖維與維生素,有助于幫助消化,熱量不易囤積喔!
3、吃芒果抗紫外線!
芒果屬黃紅色蔬果,富含胡蘿卜素、類黃酮等,可預(yù)防紫外線引起紅斑等皮膚疾病,也就是說,吃芒果還能強(qiáng)化肌膚抗紫外線能力!