高血壓是心血管疾病的一種，一般會出現(xiàn)頭痛和頭暈等情況，而且高血壓也有許多并發(fā)癥，往往會伴有心臟病和腦出血等疾病，而且這種疾病是終身性的，很難被徹底根治，只能通過飲食和藥物等方法進(jìn)行控制，有些蔬菜是可以很好的控制高血壓的。

吃什么蔬菜可以降低血壓？

1、芹菜

芹菜中富含豐富的維生素和纖維素，經(jīng)常食用可以有效預(yù)防心血管方面的疾病，經(jīng)常吃芹菜可以有效的降低血壓，而且它的效果和降壓藥的效果差不多。芹菜是綠色水果的一種，中老年朋友都可以多食用一些芹菜，沒有高血壓問題的人經(jīng)常食用還可以預(yù)防高血壓，而且它也可以降低脂肪，對于高血脂也有一定的緩解效果。

2、菠菜

菠菜中含有的胡蘿卜素和維生素c是比較高的，經(jīng)常食用可以有效降低自由基對血管的損害，而且菠菜中也富含豐富的鉀元素，鉀元素對降低血壓有很大的好處，可以用菠菜炒著吃，也可以熬湯喝，效果都是比較不錯(cuò)的。

3、茄子

茄子中的維生素p含量較高，這種物質(zhì)可以有效增強(qiáng)毛細(xì)血管的彈性，對預(yù)防血管破裂有較大的作用，而且還可以很好的保護(hù)我們的心腦血管，也有不錯(cuò)的降低血壓的功效。建議中老年人可以多食用一些茄子，科學(xué)研究證明，經(jīng)常吃茄子，還有美容養(yǎng)顏的效果，經(jīng)常食用茄子可以讓皮膚變得越來越好，有效的抵抗衰老。

4、大蒜

大蒜是一種有刺激性氣味的蔬菜，但是它有較為不錯(cuò)的藥用價(jià)值，比如它可以降低血壓。科學(xué)研究證明，經(jīng)常吃大蒜的人要比不吃大蒜的人血壓水平低得多，而且經(jīng)常吃大蒜還可以穩(wěn)定血壓，大蒜還有殺菌消炎的效果。

5、白菜

白菜中的維生素含量比較高，它幾乎不含有什么脂肪和熱量，經(jīng)常食用也不會提高血壓，建議平時(shí)可以多吃一些白菜，也可以吃一些水煮白菜，但是也不能頓頓都吃白菜。

不止蔬菜有降低血壓的功效，很多水果也有降低血壓的功效，比如山楂和蘋果中的維生素含量比較高，而且還含有較為豐富的酸性物質(zhì)，經(jīng)常食用一些可以有效的降低血壓，還有控制下藥的效果。平時(shí)要控制脂肪的攝入量，比如要少吃脂肪和蛋白質(zhì)含量最高的食物。