歡迎大家觀看二姐這篇教您做胡蘿卜小零食的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng)作品，嚴(yán)禁轉(zhuǎn)載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之胡蘿卜小零食

今天家人說想吃點(diǎn)小零食，所以二姐想著看看如何利用家里現(xiàn)有的食材來做這道美味，家里面粉還有可以做一些零嘴。但二姐給家人準(zhǔn)備炒菜的時候，發(fā)現(xiàn)家里還有一些胡蘿卜，所以二姐想到可以做點(diǎn)胡蘿卜的零食給家人吃，這樣吃著營養(yǎng)比較多而且還能非常好吃的。在做這個胡蘿卜零食的時候，不會像用面粉那樣需要和面然后再經(jīng)過烘烤或者油炸的工序，并且二姐做這道胡蘿卜的小零食用到的輔助食材就是冰糖就足夠了。二姐用兩種食材做出來了這個蘿卜的小零食，樣式非常好看不說而且家人吃著也還沒有什么油膩的口感，一口吃上一個感覺確實很不錯，因此二姐也和大家說一下這個胡蘿卜小零食的做法。

二姐做胡蘿卜小零食的優(yōu)勢

1、有嚼勁而且還美味營養(yǎng)

很多小零食都是用煎炸的方式做出來的，而且油大還經(jīng)過高溫烹飪，但是這個胡蘿卜小零食所用的食材比較有營養(yǎng)，而且用胡蘿卜做出來的小零食非常美味。

2、做法簡單

二姐做這道美味的胡蘿卜小零食，看著雖然精致可口但是這個胡蘿卜小零食的做法并不會特別難，相信大家看一下二姐的做法也就能明白如何做了。

胡蘿卜小零食的做法

【所需的食材】

主材：胡蘿卜兩根。

輔材：冰糖適量、白糖少許。

【開始做胡蘿卜小零食】

1、首先我們將胡蘿卜清洗干凈，去掉胡蘿卜的外皮隨后我們將胡蘿卜切成大概3毫米左右的小片。

2、我們將胡蘿卜切片之后放到鍋中，然后加入少量的冰糖，如果覺得甜度不夠高的話，可以在里面稍微加一點(diǎn)白糖。

3、在鍋中加入適量的清水淹沒過胡蘿卜片，然后開始熬煮到鍋中糖水開始收汁，這時候就需要緩慢推動一下胡蘿卜。

4、再繼續(xù)熬煮胡蘿卜片，將胡蘿卜片中的湯汁基本上熬煮光之后，我們將胡蘿卜小零食出鍋。

等到胡蘿卜小零食的白糖都晾干之后，我們就可以開始享用美味了，大家看下二姐做出來的胡蘿卜小零食的效果，是不是感覺還不錯呢？

小貼士

1、胡蘿卜小零食放糖有技巧

這里面我們在胡蘿卜里面放冰糖，可能做出來的胡蘿卜小零食的甜度沒有特別的甜，那就可以在里面稍微加一點(diǎn)白糖來增加甜度即可。

2、熬胡蘿卜小零食有技巧

我們在往里面加入淹沒過胡蘿卜的糖水之后，要開始小火慢熬胡蘿卜小零食，這樣我們做出來的胡蘿卜小零食不會發(fā)糊而且也不干了。

以上就是二姐寫的給家人用胡蘿卜做胡蘿卜小零食的文章，歡迎大家關(guān)注二姐和我交流！