雞翅是最適合放在便當里的肉，好吃又容易做，而比雞翅更幸福的是【無骨蜜汁雞翅】

脫骨手法看圖吧，在雞翅里塞上蔬菜，簡簡單單，一口下去有葷有素，吃吧~

教個給雞翅脫骨的方法：

雞中翅洗凈，將兩頭的骨頭韌帶剪斷，再慢慢用手將骨頭和肉分離，有筋的部分用剪刀剪斷，使雞皮和雞肉較完整脫下。

秘制醬料：

3勺叉燒醬+1.5勺蠔油+1.5勺料酒+1.5勺蒜蓉辣椒醬+1.5勺生抽+半勺老抽+半勺白醋+適量黑胡椒粉，拌勻放入去骨的雞中翅，再放入適量蔥段和姜片，攪拌均勻后腌制20分鐘備用。

制作步驟

1.將春筍、胡蘿卜、根據(jù)雞翅的長度切成長細絲，蘆筍切合適的段，塞入已脫骨腌制好的雞中翅里，（可用刀切去過長的地方），擺上烤盤。

2.雞翅表面刷上之前腌制用過的醬料，放入預熱至180度的烤箱中，烤10分鐘后取出，再次刷醬，再烤5分鐘（可根據(jù)各自烤箱的脾氣調(diào)整時間）。

3.將雞翅翻面并在其表面刷上蜂蜜，再180度烤3分鐘。

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