經(jīng)過了一天的休整，這時的您是否格外的輕松呢，想好和家人一起品味什么樣的美食了嗎?美食是一種幸福，品味是一種情趣，能吃者得到一份暖胃的享受，會吃者找到一份心的平靜。很高興和大家認(rèn)識，在接下來的日子里，小編每天會給大家推薦幾道美味佳肴以及烹飪方法，我對于美食的熱愛，如果用一句話來形容，那就是：唯美食與愛不可辜負(fù)。我熱愛與他人分享美食，因為傳遞美食就是傳遞快樂，我非常真誠希望能和大家一起，一起制作美食，嘗試美味，讓我們一起加油吧！

今天第一道美食：芒果班戟 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星

芒果班戟

材料：芒果1個、雞蛋75g、牛奶125g、淡奶油200g、低筋面粉25g、玉米淀粉15g、細(xì)砂糖40g、黃油5g

做法

1.準(zhǔn)備好食材，雞蛋打散，加入牛奶拌勻，篩入低粉、玉米淀粉、細(xì)砂糖拌勻。

2.黃油隔水融化，加入一勺剛調(diào)好的面糊拌勻，黃油糊倒入面糊拌勻，過篩成細(xì)膩面糊。

3.不粘平底鍋加熱，離火加入一勺面糊，迅速覆蓋鍋底，中小火加熱至餅皮漲起即可。

4.餅皮做好后用油紙包好放冰箱冷藏半小時，奶油打發(fā)，打至打蛋器提起能夠拉出倒三角即可。

5.取一張面皮，取朝鍋底面朝上，放一大勺奶油，放入一長方條芒果肉，包好餅皮，收口朝下即可。

接下一道美食：美味避風(fēng)塘蝦 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：2星

避風(fēng)塘蝦

材料：基圍蝦250g、蒜泥5g、鹽10g、料酒10g、干辣椒5g、豆豉5g、面包糠30g、生粉40g、色拉油100g

做法

1.基圍蝦背部劃開，加入鹽、料酒腌制15分鐘。

2.熱鍋熱油，瀝干腌制蝦的水分，拍生粉，下油鍋炸，50秒，瀝干油備用。

3.炒鍋留少許油，放入蒜泥、干辣椒絲、豆豉炒香，加入面包糠翻炒50秒，加入炸好的蝦，翻炒，混合均勻即可。

今天最后一道美食：香菇滑雞煲仔飯 推薦指數(shù)：5星 操作指數(shù)：3星

香菇滑雞煲仔飯

材料：大米150g、雞腿1個、雞蛋1個、菜心6顆、砂糖0.5勺、香菇5個、料酒1勺、蒜頭3瓣、蠔油1勺

做法

1.大雞腿去骨頭，切成長塊。

2.放入碗里加入料酒和烤肉醬腌制2小時，大米淘洗干凈后浸泡一小時，香菇清洗干凈后2個切小塊，2個切花。

3.熱鍋熱油，放入蒜片爆香，放入雞腿翻炒，加入香菇一起翻炒。

4.加入適量的鹽、生抽、砂糖，一起煮到雞肉變色盛出備用。

5.菜心和2個整香菇一起焯水，加入點(diǎn)鹽和油煮熟后撈出備用。

6.砂鍋里刷上油，加入浸泡過的大米后加入適量清水和油開始煮飯，煮開后轉(zhuǎn)小火用勺子攪拌一下以防粘底，繼續(xù)煮到米飯有小孔。

7.加入炒好的雞腿香菇，蓋上蓋子小火煮10分鐘，加入一個雞蛋后關(guān)火燜15分鐘，最后加入菜心。

8.炒雞腿香菇汁水加入或者調(diào)一個澆汁：蠔油1勺、生抽2勺、砂糖半勺、香油半勺加適量冷開水調(diào)勻

9.把澆汁淋在上面攪拌均勻即可。

好了，今天時間不早了，小編今天分享的美食就到這里了，日后還有更多美食烹飪方法，最后希望大家多多轉(zhuǎn)發(fā)、收藏，也可以在下方評論區(qū)留下你想要的美食烹飪方法，您的每次認(rèn)可是我前進(jìn)的動力，我會繼續(xù)努力與大家分享，最后希望大家幸福美滿生活。